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综合服务协同作战 加速“消费促进年”春节餐饮热潮
2024-02-05 09:41:34 来源: 浏览:20

随着2023年生产生活的有序恢复以及促消费政策的持续发力,餐饮行业在一片利好中快速复苏。根据国家统计局数据显示,202312月,全国餐饮收入5405亿元,同比增长30%。突破5.2万亿元的全年餐饮收入新纪录,更给餐饮从业者注入一针强心剂。

图表数据来源:国家统计局

龙年将至,在2024“消费促进年”的利好引领下,全国各地开启文旅+美食的目的地营销,据飞猪发布的《2024春节假期出游风向标显示,春节期间国内旅游订单同比大幅增长,全面超过2019年同期。可见在政策促进和消费者诉求的双线拉动下,餐饮市场即将迎来又一波峰。

文旅火爆,供应链协同餐企惠民喜迎春

面对春节消费的持续升温,加上旅游对餐饮市场的强力拉动,换个城市过大年的新思路被热捧,“游客年夜饭”同样加入预订大军。因此今年热气腾腾的年夜饭市场,成为餐饮人继续“回血”的又一翻身仗。据媒体报道显示,今年的餐厅年夜饭预订量较往年同期具有明显上涨,此外除了堂食、外卖,更有餐厅实力研发年夜饭礼盒,满足消费者的多花样需求。

过去一年“淄博的烧烤”、“哈尔滨的雪花”以及“上海的繁花”现象级走红,为当地的特色餐饮门店招揽到更多客流。 “南下避寒,北上弄雪”的南北互换游更成为本届春节的主题。热门旅游目的地的餐厅,或将迎来爆满的机会。

每逢佳节倍忙碌的餐饮人,或将在今年春节期间迎来更严峻的考验,食安保障、口味品质、采购备货一个不能少。作为餐饮用户的给力伙伴--餐饮综合供应链的重要性再度显现。

为助力全国餐饮商家迎接新春餐饮高峰,中粮餐饮作为餐饮供应链综合服务商,在2024新年伊始推出了系列春节促销优惠活动,以满足各类餐饮用户的多样化产品需求。还针对关键餐饮原料如“餐饮油、调味后厨产品”等多品类产品打造促销套装组合,确保满足持续上升的采购需求为每一位餐企客户提供贴心和个性化的一站式采购体验,构建有力的食安品质保障和供应后盾,助力餐饮门店在新春餐饮消费大战中,收获食客口碑。

保供价“稳” 稳市场旺需求

为有效应对春节期间市场需求激增变化,中粮餐饮积极贯彻央企责任担当,全面优化生产调度,大力提升产能。全国33家工厂充分发挥协同效应,高质量完成生产,迎接市场旺销季挑战。同时,依托于全产业链优势,在原料选择上,中粮餐饮坚持高标准,从源头保障产品质量和食品安全;在工艺上,运用先进的生产技术和设备,标准化和自动化生产流程,确保每一环节精益求精,产品质量稳定可靠;在物流管理方面,不断革新升级配送路径与方法,提升服务效益、降低损耗,确保产品以迅捷、安全的方式抵达客户端,实现经济与生态效益双赢。

站在消费激增、市场火热的春节节点,中粮餐饮以其强大的产业链整合能力及精准的市场把握,保证市场供应与价格稳定,促销激励客户增加购买力,不仅为餐饮业注入了新的活力和动力,更在品味与质量上牢守“舌尖上的责任”。作为综合供应链行业翘楚,中粮餐饮正以其卓越的供应链管理与深耕多年的服务体系,为众多餐企搭建起一个坚固稳定的“后厨堡垒”,以品质、服务与效率为坚守,为国人餐桌营养供给与食品安全提供强有力保障。

Tags:综合 服务 协同 作战 加速 消费 促进 春节 餐饮 热潮 发布者:千寻
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