杭州绿盛集团有限公司组建于2004年,前身是创办于1993年的杭州绿盛食品有限公司,集团本着“吸引一流人才、创造一流产品、成就一流企业”的宗旨,十多年来,秉承中华传统工艺,融合当代卓越科技成果,形成了一套独特的制作工艺,实现了传统与现代、艺术与科技的完美结合,现已发展成为全国最大的牛肉干生产商之一。

从一开始的小试牛刀到如今的牛肉干行业巨头,一路陪伴80、90后成长,最终成就了一年3.8亿颗的年销量,更多的是得益于集团总部超强的研发团队,丰富的产品创新能力,以及快速适应市场变化的能力。水滴石穿,非一日之功,细数绿盛成功的背后,还有更多的努力。

投资规模宏大

集团不断引进先进的生产设备和技术,引领着整个牛肉干王国快速发展。2002年4月在杭州市上城工业园区投资了500万美元,建立了占地44亩的生产基地; 2008年12月投资3000万美元建立第二家生产基地――百卤坊(杭州)总部创意工业园,位于淳安县经济开发区坪山工业园区,总占地103亩;2010年3月投资5000万美元打造第三个生产基地――农夫与海(杭州)食品有限公司,厂区位于萧山开发区红垦农场,总占地60亩,预留200亩。集团目前的销售网络覆盖全国20个省,100多个地级市,2万多家网点,销售额从2001年起以每年翻一翻的速度迅猛递增。

产品种类丰富

目前集团已经成功地研发和生产了 “绿盛牛肉粒”经典系列、“农夫与海绿盛鱼柳夹心牛肉粒”海洋系列、 “绿盛牛肉丁” 享味系列、“绿盛牛肉丁”婚庆系列、“绿盛百卤坊”酱香卤味系列等系列近百种规格的产品,满足了不同年龄、不同口味的消费者的需求。

生产工艺上乘

原料供应方面,由工厂定点专业采购,精选上乘牛肉、鸭屯、鸭舌等原料,并经工厂专职检测部门检测和卫生监控,以保证原料质量。不添加淀粉和大豆蛋白,历经煮制、炒制、烘制等十七道工艺制作而成。

车间卫生放心

工艺流程方面,生产过程中明亮、清洁卫生的工作环境,采用先进设备与传统工艺相结合,使加工过程达到专业化水准,车间实行5S标准化管理。

质量监检方面,采用先进的检测仪器和检测设备,严格的检测标准,专业的技术人才,经水质,水份和无菌实验,以保证产品质量安全,可以让顾客吃的放心。