今年以来，中交一航局海口江东水厂项目部加强食堂管理，提高服务水平，让全体职工感受到项目部大家庭的温暖。

一是市场常调查，增加花样。针对全员来自天南地北、众口难调的现状，项目部工会把提高职工饮食质量放在首要位置，委派专人到围边菜市场进行调研走访，调查鱼、肉、菜等的品种类型，为职工食堂选菜、定菜奠定基础。

二是召开伙委会，总结提升。坚持每月定期召开伙食委员会，征集职工食堂管理的意见建议，把定菜谱、变花样、促管理的权利赋予广大职工群众，让他们更好的表达基本合理诉求。

三是制订周食谱，每周微调。项目部工会切实落实伙委会的决定，食堂菜式变化品种，口味多样化，还为那些从工地晚归的职工开设“深夜食堂”，为晚归的职工提供小炒、面条、饺子、包子等，这种贴心的餐饮服务，让职工们深刻体会到企业大家庭的温暖。

四是设置意见箱，接受监督。项目部工会设立了意见箱，还定期调查职工对食堂饭菜的满意程度，以及各种菜式的反馈意见，收集汇总，反复整改，从而，杜绝了食堂浪费，提升了食堂的管理水平。（文\图 钟军）