台州府酒坊在临海有着二千多年文明史,至今屹立着多家百年酒企,例如同康、大华、泰来等27家酒企、酒坊、酒酱坊。可见,台州区域酒产业基础非常雄厚。而这其中,尤以同康酒业发展最为昌盛。

据3月20日同康发布的2019年业绩快报显示:2019年同康共实现营业收入14.02亿元,较上年同期增长17.28%;集团总资产达28.52亿元,较年初增长了26.51%。2019年净利润高达6.53亿元,而台州其余三十几家酒企的利润总额为 3.68亿元, 加起来总额才为同康的一半。不仅如此,近日同康宣布将再投资10亿发展,欲稳做台州黄酒白酒老大地位。

调整战略布局,3-5年内实现从10亿到30亿的跨越

 成立至今已有106年的同康,是一家以料酒、黄酒为产业核心、横跨白酒、果酒、食醋“五位一体”的产业集群,拥有完整高品质料酒、黄酒产业链布局的综合性酒业集团。目前在国内拥有6家全资子公司、13家控股成员企业、35家加工协作企业,年产能约20万吨。旗下同康料酒年销超5.5亿瓶,短短五年整体品牌实力便跃居中国料酒一线品牌。

目前国内的黄酒企业规模普遍都“小而不美”,一般酒企的产值都在百万级,产值过亿的酒企寥寥无几。“这一次,我们要做台州黄酒白酒市场真正的龙头老大。”5月26日,在同康酒业集团(以下简称同康)主办的市场三十亿发展规划暨新品上市会上,同康董事长周卫平表示,将经过3年时间调整,将同康的未来市场年销售额提升至30个亿。

思路决定出路,战略决定目标。而为了实现这一目标,同康投资10亿,用地规模扩大到1000亩,加大力度投建包含手工精酿车间、机械化酿造车间、麻坛酒库、瓶装车间、成品酒仓库以及技术检测中心等,同时还将吸引玻璃瓶、纸箱、瓶盖等配套企业,以及酿酒设备制造及研发企业、物流联运企业入驻,形成以酒类生产加工为枢纽、连接上下游产业配套的全产业链集群。

此外,同康还组建了包括黄酒、白酒、料酒在内的5个品类创新小组,逐一研究目标群体、市场趋势、品牌推广,逐一培育开发,从质量到包装,从市场推广到营销团队,从消费场景的营造到市场潮流的引领等,整体革新、升级。无论是品质、包装、价格、推广等方面,确保市场竞争力不输于同类竞品,让百年历史积淀下来的产品重新在新的趋势和潮流下焕发生机。

拓宽产品版图,亲民价格打造进攻市场拳头产品

后疫情时代经济仍在努力复苏中,面对低迷的市场环境,周卫平分析说,目前的酒业形态,对同康而言,能以一种更加务实理性的姿态来经营。总得说来,如今整个酒行业在去泡沫化,发展趋于理性。近来随着消费恢复程度越来越高、拉动内需政策频出、白酒动销明显好转,白酒行业业绩有望逐步恢复,为此,“拓宽产品版图”成为同康酒业去年和今年的重要策略,台州白酒、年份料酒便应运而生。

据周卫平介绍,同康酒业的“台州白酒”及“年份料酒”2款产品,作为同康战略规划中的腰部产品,同时也是进攻中高端市场的拳头产品。“同康在过去发展的过程中,疏于对中高端产品的打造,而这类产品在行业调整期增长尤为强势。”未来,同康在梳理好原有优势产品的同时,加大对中高端市场的投入。

据悉,同康料酒主打“0添加”“无勾兑”“精制”等概念,台州白酒则具有“前浓、中清、后酱”的典型馥郁香型风格特点,皆是承袭“同康百年酿酒技艺”——同康酿酒技艺是1910年代末,在酿造陈年黄酒的载体上,遵循古法酿造和科学改良后,研究出的酿制同康酒的完整技艺。现今,同康酿酒技艺已被列入台州市非物质文化遗产名录,在地级市场上拥有年销售过亿的优势。

浙江省酒业协会副会长兼秘书长刘易平也表示,“作为百年老字号酒企,同康从酿造工艺和口感特征来就优于其他品牌,且近年来越发关注年轻化、时尚化酒饮的细分市场,加之拥有完善的产业链、价值链、生态链,同康绝对能够稳坐台州酒企老大的位子!”