是不是总有那么一些时刻——白粥有点淡，泡面有点寡，米饭少了点灵魂？现在，蓬江高山给您的餐桌带来了两个“开胃王炸”：牛油火锅风味榨菜与魔鬼辣味榨菜即将上市。当经典的爽脆榨菜，撞上翻滚的牛油火锅香，或是遇上令人头皮发麻的魔鬼辣，熟悉的佐餐小菜瞬间变身风味主角，一口激活你的无聊餐食。

辣味觉醒，引爆味蕾新体验

源于辣都重庆，蓬江高山深谙“辣”的真义——绝非单调的灼烧，而是层次丰富的风物诗。本次新品，正是将重庆的辣魂与榨菜的爽脆深度融合，带来两极引爆的味觉核爆体验。

牛油火锅风味榨菜精准复刻火锅灵魂。精选牛油融入，搭配醇香植物油与多种香辛料，创造出浓郁滚烫的锅底风味。一口下去，仿佛涮煮于沸腾的红汤之中，咸鲜香辣层层递进，不仅是下饭神器，更是泡面、拌粉的点睛之笔，让“火锅味”随时相伴。

魔鬼辣味榨菜则为辣度爱好者量身定制。在经典辣味基础上，特别添加辣椒油树脂，带来更持久、更透彻的激烈辣感。辣味强劲却不掩榨菜本身的爽脆与发酵醇香，挑战味觉极限，带来酣畅淋漓的食用体验，是宵夜、追剧、需要提神醒脑时的绝佳“味觉燃料”。

蓬江高山鲜养榨菜 = 「趣味新榨菜」，会玩刻入品牌基因

如果说对“辣”的极致演绎体现了品牌深植重庆的味觉探索力，那么蓬江高山对“趣味”的创造，则是一场贯穿产品、营销与用户互动的系统性工程。这并非一时兴起，而是刻入品牌发展的DNA——从为洞察Z世代偏好而调试18版才问世的芥末味榨菜，到发起全民创意料理的“蓬江厨神争霸”大赛，再到为日常用餐增添惊喜的“饭运签”趣味营销，品牌始终在与消费者共同玩转创意，将榨菜从佐餐配角重塑为餐桌上的社交货币与灵感催化剂。

趣味首先源于大胆且靠谱的口味创新。例如，芥末味的诞生并非简单的风味叠加，而是基于对年轻人喜好“刺激感”的精准洞察，研发团队与农科院合作，运用超声波萃取技术反复调试18次，才平衡了刺激感与风味层次。这种以科技为支撑的创意，使得芥末、葱香等新奇口味上线三个月即俘获了大批年轻消费者，用市场数据验证了“趣味”的吸引力。

体验趣味，在于开放互动与激发共创，品牌主动搭建舞台，邀请用户成为“趣味”的共创者。“蓬江厨神争霸”活动正是典范，它鼓励用户开发榨菜创意吃法，将产品融入披萨、蛋糕等跨界料理中，让榨菜的使用场景突破想象。配合“饭运签”等轻量化社交互动，品牌成功地将一次消费转化为一次可分享、可讨论的趣味体验，深度绑定了年轻消费群体。

品牌的趣味并非流于表面，其深层是对传统产业的焕新表达。蓬江高山通过现代营销语言和产品形态，将厚重的匠心传承为年轻人易于感知、乐于参与的当代“趣味”，实现了经典与潮流的双向奔赴。

守正创新，下饭菜也有大想象

蓬江高山对“趣味”的持续构建，其根基在于对“守正出新”的坚持。“守正”，是恪守让榨菜更好吃、更健康的本质；“出新”，则是以现代食品科学和深度市场洞察，不断重塑经典。

品牌的“守正”，体现在对产品核心价值的科学化升级。针对传统榨菜“过咸”的消费痛点，蓬江高山没有停留在表面改良，而是联合高校科研力量，研发出“大豆肽替代部分食盐”的核心技术，成功实现减盐40%以上，同时增添了水苏糖等健康原料。在生产端，投资建设“十万级无菌净化车间”，以远高于传统作坊的洁净标准，确保风味纯正与安全稳定。

“出新”则源自与消费者的深度共鸣。新口味的研发，建立在严谨的洞察之上：火锅味源于对国民餐饮文化的挖掘，魔鬼辣味则精准回应了年轻群体对极致刺激体验的追求。每一次风味延伸，都是将广泛的消费渴望转化为具体的产品语言，从而实现经典品类与当代味觉的成功接轨。

潮味已至，开胃破圈。蓬江高山牛油火锅风味与魔鬼辣味榨菜的全新登场，不仅是为餐桌增添了两款强力选择，更是发出了一份邀请：邀请每一位消费者，以一种更时尚、更愉悦的方式，重新认识榨菜，享受那份直击灵魂的爽脆与酣畅。即刻尝试，让潮味引爆你的味蕾！