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酱酒热潮持续升温,小糊涂仙靠什么实现持续发展?
2022-11-11 18:44:29 来源: 浏览:224

“建国后30年喝清香,改革开放后30年喝浓香,在未来30年喝酱香!”相信大家对这句话并不陌生,甚至耳熟能详。如今,在中国白酒市场中,酱酒品类的风口效应显著,行业持续升温迎来一片热潮。

酱酒热固然助推行业份额扩容,但由于酱酒企业增多,竞争压力也随之渐显。其中,作为次高端酱酒代表性品牌,小糊涂仙·酱酒不仅备受众多消费者青睐,更在国际权威赛事上屡获佳绩,成为近几年来少数实现品牌突围的典型之一。

那么,小糊涂仙·酱酒是凭什么实现持续发展,坐稳“国民酱酒”称号?

01 风口之下,率先抢占酱酒赛道先机

据2021-2022中国酱酒产业报告显示,2021年酱香酒的产能只占所有白酒的8.4%,但销售收入(1900亿元)却占到白酒总体销售收入的31.5%!由此可见,在整体白酒市场“去产能”的大背景下,酱香酒产能仍存在缺口,未来一段时期内酱酒品类仍将呈现指数式增长,从市场前景这一层面,为酱酒品牌发展增加了更多空间。

与此同时,官方更是密集出台扶持政策,助力优质酱酒品牌发展。今年年初,国务院发布《关于支持贵州在新时代西部大开发上闯新路的意见》,支持贵州发挥赤水河流域优质酱香型白酒原产地和主产区优势,建设全国重要的白酒生产基地。时隔不到半年,两项白酒“新国标”正式施行,进一步提高白酒行业准入门槛,头部效应显著。双管齐下,为小糊涂仙·酱酒等优质酱酒生产品牌营造良好发展环境。

地方政策方面,贵州省政府网站近期发布《贵州省推动复工复产复市促进经济恢复提振行动方案的通知》,将白酒行业列入重点,并明确提出“四季度白酒增加值增长15%以上”的行业目标。这对于小糊涂仙·酱酒这样品质优异、知名度高的白酒品牌来说,无疑是一个利好信号,未来市场前景十分广阔。

加之风口之下,小糊涂仙·酱酒主动作为,率先抢占酱酒赛道先机,在国内酱酒产业进入新一轮产能扩张期赢得先发优势。

02 苦练内功,坚持品质与品牌双轮驱动

随着酱香白酒行业规模不断扩大,部分业内人士认为,酱酒大有取代浓香型白酒,掀起第二轮香型替代热潮之势。但无论市场如何变迁,惟有坚持以“质”取胜和品牌战略并举,苦练内功,方能行稳致远。小糊涂仙·酱酒便是其中最典型的代表。

好酒能够跨越语言和文化的障碍,小糊涂仙·酱酒系列焕新产品在今年年初一经推出,其高品质便得到市场的一致认可,在国内市场表现不俗。小糊涂仙酒业集团公布的2022财年第一季度业绩显示,集团完成年度目标的50%,销售收入同期增长50%。其中,小糊涂仙·酱酒事业部一季度销售收入更是超过年度目标的50%以上。与此同时,小糊涂仙·酱酒系列焕新产品在IWSC(国际葡萄酒与烈酒大赛)、SFWSC(旧金山世界烈酒大赛)以及CMB(布鲁塞尔国际烈酒大奖赛)等国际烈酒赛事上屡获重量级奖项。其中,小糊涂仙·酱9一举摘得国际葡萄酒与烈酒大赛金奖,IWSC专家团评价其“初品香气丰富而馥郁强烈,余味甘甜而令人回味,是一场味蕾盛宴,一款值得珍藏的美酒。”

在品牌方面,小糊涂仙·酱酒系列以“国民酱酒”为品牌定位,担当“东方智慧”的践行者,以传承中国优秀传统文化为己任,将中国传统文化底蕴融入杯酒之中。同时,小糊涂仙酒业集团大胆创新,推出小糊涂仙·酱酒系列的专属IP活动——“酱享会”,并设置“酱享日”。据了解,酱享会以“酱韵东方 品味从容”为主题,通过独创的“四大篇章,四式三香”品鉴模式,以融合了品牌文化、小糊涂仙·酱酒品鉴、中国传统文化、城市美食的品鉴模式,让品鉴者全身心沉浸在小糊涂仙·酱酒的“三香三润”酒体口感和多维度品鉴体验中。如今,“酱享会”成为小糊涂仙·酱酒直接与消费者对话的独有形式之一,不仅助力品牌建设与中国传统文化的融合,还同时满足了消费者的精神文化需求,与小糊涂仙的品牌调性相得益彰。

小糊涂仙·酱酒坚持品质与品牌双轮驱动,不仅能激活新的增长引擎,还将激发品牌活力,进一步释放品牌势能,加持“高品质”、“高国民度”的品牌形象。

03 匠心酿造,高质量发展响应消费结构升级

近年来,随着消费结构优化升级,国民更加注重生活品质,对白酒消费日趋理性,从单一的功能性走向多元,特别是从“好喝酒”向“喝好酒”转变。这意味着,虽然酱酒市场规模逐步扩大,但消费者对酱酒产品的品质要求不降反升,品质水准始终是品牌抢占酱酒市场的关键性因素。

小糊涂仙·酱酒之所以二十余年来经久不衰,离不开对品质的坚持。其即依托赤水河谷得天独厚的酿酒生态优势,以及选用源自贵州当地特有的红缨子糯高粱、遵循厚积千年的“12987”古法工艺酿造(即1年生产周期、2次投粮、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒)。另一方面,小糊涂仙·酱酒不断创新传承中华优秀的举措,传递出品牌温度和文化内涵。这两方面帮助小糊涂仙·酱酒的高品质发展战略得到消费者的认可,使其站稳了“国民酱酒”的市场地位。

“酱酒热”行至中场,品类红利回归理性,小糊涂仙·酱酒在打造高质量品牌的同时,还利用这一窗口期强化市场和渠道。其中,以消费者培育、沟通为主,将不同客群的差异化需求融入到品牌发展策略。据了解,一线客群多为自饮,侧重口感的“柔”,而二三线客群多为聚会饮用,更侧重传统酱酒的“烈”。针对这一需求差异,小糊涂仙·酱酒系列从酒体与口感两大方面入手,在保证优质酒体的基础上,匠心勾调,最终酿造出酱香、粮香、复合香的三香协调酒体风格,满足不同客群的口感需求。同时,对酱6、酱9、酱12采取300元-800元不同的价格策略,以满足国民对于高品质酱酒的多元化需求。

诚然,酱酒市场不断扩大,是炙手可热的黄金赛道,发展前景广阔,甚至会诞生“第二个茅台”。但在这场竞争激烈的弯道竞赛中,自身品质和品牌营销实力至关重要。唯有坚持长期匠心主义、始终匹配消费者不断升级的多元消费需求,才能行稳致远、抢占市场话语权。

Tags:热潮 持续 升温 糊涂 什么 实现 发展 发布者:千寻
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