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中式滋补还是朋克养生?亚洲渔港花胶鎏金羹成生活的“小确幸”
2022-07-12 11:13:30 来源: 浏览:260

你能想象,奶茶除了加各种料之外,连正常的甜味都变了吗?

和常见的奶茶店不同,如今许多奶茶店反而中药元素满满,人参、枸杞、荷叶、苦荞、莲子,都能成为奶茶原材料。

这样奇怪的搭配并不是第一次,两年前养生咖啡、养生啤酒为代表的“朋克养生”也曾迅速蹿红,啤酒里放枸杞、可乐里加党参引得年轻人们纷纷打卡。《年轻人养生消费趋势报告》显示,90%以上的年轻人具有养生意识,三成年轻人已经形成养生习惯。

明明还是二三十岁的年轻人,怎么就早早从中老年人手里接过了养生大旗?

究其原因,还是在高强度的工作压力下,年轻人的身体健康状况不容乐观。脱发、掉发问题,视力减弱、肥胖、运动能力下降是常见问题。

在所有养生产品中,亚洲渔港花胶鎏金羹突出重围,以即食花胶的新形式让中式传统滋补花胶成为新养生潮流,为繁忙的职场生活迅速补能

女明星的冻龄好物

一直有个疑问,印象中小时候就已经很火的那些明星,这么多年过去了,怎么一个个还是跟吃了防腐剂一样,岁月这把“杀猪刀”也没能在她们脸上留下什么痕迹,依然还是那么干净、貌美。

这样女明星都在用的冻龄好物就是花胶。

在《妻子的浪漫旅行》中,秦海璐作为“花胶控”,上综艺节目还能天天吃到,让她惊喜不已。她不但自己爱吃,还给张翰安利,要送给他以后的老婆。秦海璐:“等你有女朋友了,要是结婚,生孩子备孕的时候,可以开始给她吃这些,联系我,都给你准备上。”

港媒报道杨千嬅由妈妈及家婆两老陪护到上环买补品,不足一小时,扫了一车鲍鱼、花胶、燕窝,估计花费近三十万。杨千嬅说,为了宝宝健康,现在吃很多高钙食物,每天都喝两杯奶,家婆会煲鱼汤和花胶汤给她。

在《拜托了冰箱》里中,李湘大方晒出自家冰箱,全被花胶、燕窝、虫草、海参霸占。她透露,每月在吃的上面开销有65万,燕窝花胶按盒算。

常吃花胶,人比花娇

为什么这么多女明星都偏爱食用花胶养颜?

原因很简单。女人过了二十五岁胶原蛋白会逐年流失。人体新陈代谢能力逐渐减弱,胶原蛋白快速流失,肌肤得不到胶原蛋白及时更新和补充,便会出现各种肌肤问题

以前,我们都是使用简单的涂涂抹抹,然后渐渐有了各式各样的按摩手法,辅助能被肌肤吸收得更深入更彻底,到后来衍生出了各种美容仪器,但这些都停留在了最基本的“治标”上,如何“治本”呢?

我们的身体各个器官系统都是相互联系的,就像是一个小型的生态圈,各个器官之间的状态也往往是一荣俱荣,一损俱损。比如,在人体内部出现情况的时候,皮肤也会忠实地反映出来。

因此,护肤这件事,内调外养一个都不能缺。胶原蛋白“脸上”的争夺战,正转变成“胃里”的攻坚战。内外兼修全面调理身心才能从根本上解决皮肤问题实现全面美肤。

花胶中含有大量的胶原蛋白,食用花胶能补充皮肤缺乏的胶原蛋白,为皮肤补充营养成分,缓解皮肤因衰老而出现的松弛、皱纹、干涩等现象。

科学研究证明,补充胶原蛋白可以促进胶原合成的效果,促进胶原蛋白的代谢,从而延缓衰老趋势,改善因体内胶原蛋白缺乏和老化所表现出来的各种生理变化。

靓汤省时不过百,养生也即食

与上一辈人温润滋补的方向不同,年轻人们虽然担忧自己的健康状况,却因为快节奏的生活无法在养生上花费太多时间,没有时间和精力去煲汤、吃保健品、煮糖水等等,快养生成为了年轻人主要的养生消费方式之一。即食类、冲泡类的产品越来越多年轻人的青睐。这也就是为什么亚洲渔港即食花胶能迅速成为年轻人的“心头好”的原因。

传统花胶虽然营养价值高,但需要正确烹调才能发挥出其健康功效,吃法不对容易浪费其丰富的营养。

首先要泡发。大家都知道花胶是干制品,所以必须先进行泡发处理,才能更好地与其他食材融合,释放出它的营养价值。具体来说可以分三个步骤:一蒸将花胶蒸至变软缩卷;二泡即花胶泡冷水,并放到冰箱冷藏泡发;三切就是将花胶切成适合大小,准备烹饪。整个过程需要一天半的时间。

另外,炖煮的火候也得把握好:起码要炖半个小时以上才熟,但是又不能超过45分钟,否则会产生大量嘌呤,血糖高的人群就不宜食用。

而这样的美食需要专人的调配。有“食神”美誉的香港四大才子之一蔡澜说,有时他晚上不回家吃饭,保姆就煲好一锅“吃出幸福感”的花胶浓鸡汤作为他的夜宵。有时他在外面应酬只顾饮酒不吃东西,回到家有这锅汤暖胃,也会觉得非常幸福。

亚洲渔港与国家海洋食品工程技术研究中心联合营养研究,最大程度地保留了花胶的营养与鲜味,推出了新品花胶鎏金羹。它选用进口鱼胶,全程经过国家饮用级纯化水进行清洗花胶历经4小时纯化水冷泡、3次人工清洗、3重修剪、7次以上的活水淘洗,之后再经过121℃恒温炖煮,使得鱼胶与辅料完美融合。在制作过程中,基于对现代年轻人健康的需求推出的产品尊崇低糖低钠低脂肪,减脂期间也能食用。

这样一来,花胶鎏金羹无需自己动手泡发炖煮,开盖即食,汤汁也因花胶析出的胶原蛋白凝固在一起,口感如慕斯质地;同时也可热食,将整个碗泡在60热水中水浴加热约10分钟,或者将其倒入可微波容器,以中高火叮30~60秒食用。

在这样的高标准下,亚洲渔港花胶鎏金羹入选天猫小黑盒。而尝鲜价的价格并不高,245g大碗装,固形物含量超过60%,却只要40+的价格,躺赢精致快生活年轻人的“小确幸”稳了

Tags:中式 滋补 还是 养生 亚洲 渔港 花胶鎏 金羹成 生活 发布者:晨晨
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