国货常有而“国货担当”不常有。

“人的应付环境，不是靠生来的本能，而是靠相传的文化。所以必须将前人之所知所能，传给后人。”一代史学大家吕思勉在《中国通史》中这样说。这是历史对传承的认知，也是众多“中华老字号”对品牌建设的诠释。

最早的国货担当，无疑是同仁堂、云南白药、片仔癀、张小泉等传承百年的老字号。曾几何时，远在“中国制造”、“世界工厂”概念还未出现的百年前，同仁堂“修合无人见，存心有天知”的十字箴言，就代表着“国货担当”的品牌建设精髓——以深厚传统文化为依托，锻造童叟无欺的品质信誉，“你家的招牌，就是金子打的招牌”。

时至今日，国货不再局限于指代国产，更多意味着走在潮流前端的国潮品牌，代表着品质、实力、责任和潮流。放眼如今的消费市场，传统大牌的力不从心和新兴国潮品牌的异军突起，已经是不争的事实。

在大健康市场的轻食代餐赛道，也有一股年轻国潮力量席卷而至。依托18年医药背景的玉鹤鸣强势入局，切准年轻人轻体理想与口腹欲双向满足的需求，以“国潮东方调养理念、硬核科研实力、十万级药品GMP生产标准”等优势，正成为新一代的国货担当，向年营业额30亿进军。

01

瞄准新生代需求

抓住向上引力

《2021新青年国货消费研究报告》显示，Z世代对国货的偏爱愈加明显，日常消费中约有70%的90后，会买更多的国产品牌，00后更多，占比80%。国货发展到今天，早已经摆脱了“中国制造”、“模仿”、“便宜但是质量差”的刻板印象，而以品质创新俘获年轻人的心智。可以说，新晋国潮品牌吃到了时代的红利。而如何将这红利稳定在品牌的长线发展中，是玉鹤鸣等国货品牌思考的问题。

玉鹤鸣认为，除了稳定优质，在产品输出上，还要深挖年轻消费者需求，真正达成满足他们的喜好需求，踩准痛点，才能形成品牌向上发展的核心引力，不被市场淘汰。毕竟时代和潮流永远在变，唯一不变，是品牌的初心。

在对年轻消费者群体特别是“Z世代”进行深度调研之后，玉鹤鸣发现，“减肥”这个老话题，在新一代消费者这里有了明显的变化。他们厌倦了日复一日的吃“草”节食，也反对不顾喜好地一味健身“撸铁”，尤其对魔鬼式饥饿深恶痛绝；不健康的瘦身带来的病态身材，已经被他们所摒弃。

但是，体重管理仍然是这届年轻人的刚需，轻体是为了更好地享受生活，大餐自由、甜品自由、小码自由仍然为他们所向往。虽则如此，“减肥”二字也已被视作是不健康的、反人性的，相比体重秤上的数字，健康态的轻体理想，才是他们追求的目标。

玉鹤鸣深谙年轻人的轻体理想和口腹欲双向满足的深层次需求，从“轻”定义代餐功能食品，在体重管理的执行层面对消费者进行助力，在营养层面替消费者把关。

玉鹤鸣的代餐方案基于健康的生酮原理，控制总热量摄入不低于TDEE的70%，用以精细化数据做制成为依据，实现高效燃脂。同时规避弱项，科学配比碳水化合物、蛋白质、脂肪三大产能营养素。、不一味追求低热量零碳水，而在原料的健康配比上做文章，食材上，甄选茯苓、山楂、赤小豆，薏仁、桑叶、决明子，荷叶等对人体有益的材料食材，以药膳“药食同源”理念调养养出轻体；更本着零人工色素、零反式脂肪酸、零荧光剂、零香精，等“轻零”原则，保证天然健康，从轻定义代餐。

02

承袭国潮灵魂

赋能品牌之光

玉鹤鸣认为，如今现象级国潮的兴起，不是新消费市场的一次跟风，而是国字号品牌的必然回潮。任何品牌想要有超凡的影响力和持久的生命力，其本身必然具备着因品质赢得的相传口碑和源源不断的文化输出能力，从而源源不断地吸引消费者。

养生轻姿势，鹤鸣潮东方。创立于2015年的玉鹤鸣，很年轻，却已经有着近20年的医药领域深耕背景，凭借着对东方调养医学理念的深刻理解和对国人膳食结构、体态特征、健康状态等元素的实践研究，玉鹤鸣，在业界首次引入中医药膳“寓医于食”等理念。比如玉鹤鸣的生酮能量棒中添加了姜黄这种传统中药材，可以破血行气，通经止痛，膳食纤维粉的配方里还有四种益生元和四种益生菌，帮助肠道蠕动——这种通过食材药材配伍产生的效用，正是传统医学的精华，也更符合国人轻养生需求。

如果说，东方调养医学和中国传统文化是玉鹤鸣的品牌文化土壤，那么玉鹤鸣自身的科研实力和对产品精益求精的匠人精神，就为其锻造了足以成为国货担当的金牌品质。

①业界天花板“研发天团” 铸就科研硬核实力

创立之初，玉鹤鸣就确定了科技驱动战略，研发团队的核心成员为博士、海归高端人才，是业界少有的超豪华阵容；其项目管理团队也由具备丰富经验的全球快消品公司高管、机能零食专家和品牌IP团队组成，荣获南京市、江北新区“创新”人才称号。并于成立同年，在美国圣地亚哥建立自主研发中心。同时，玉鹤鸣还与清华大学等知名高校建立“产、学、医、研”相结合的国家级技术科研中心。目前，玉鹤鸣已拥有20多项专利权威认证，实现以科技水平铸就品牌护城河。

②领跑行业的生产标准

玉鹤鸣认为，只要是入口的东西，就必须本着科研精神，用极度严格的研发标准和生产标准，才能产出让人百分百放心的产品。玉鹤鸣的生产研发基地拥有20类世界一流的科学仪器，十万级GMP无菌净化生产车间，保证了食品生产环节的安全。2019年，玉鹤鸣获批江苏省民营科技企业“ISO9001”质量体系认证成功，注册申报FSMP产品成功；目前，国内已有128家三甲医院与玉鹤鸣建立了长期合作关系，这是对玉鹤鸣品质的高度认可。

③严格甄选原料

产品的天然、健康是营养的前提，玉鹤鸣不惜成本，从全球23个国家精选金字塔尖部营养原料，确保原料的绿色、无重金属残留、无空气污染，可以说，能进入玉鹤鸣产品配方表的食材原料，都是世界范围优中选优的竞品精品原料。由此，玉鹤鸣在品质保证上底气满满，2020年，玉鹤鸣顺利获得特殊膳食认证，并同时取得食品安全双体系认证证书。

03

多样化、创新化、差异化

不一样的代餐体验

①弱化代餐概念，零食也能低热量

“瘦身=食之无味+面如菜色”的时代已成过去。谁说减肥不能吃好的？玉鹤鸣在新品研发上下了真功夫，将代餐演绎成亲和力十足的零食，好吃未必高热量，玉鹤鸣的代餐产品以多口味奶昔、能量棒、防弹咖啡、断糖曲奇等等多种多样的“小零食”形式呈现给消费者。不仅带来口味满足，更有是不是“吃点什么”的心理满足。

同时，不断升级配方，在原有的配方基础上，添加膳食纤维、乳清蛋白、维生素等高品质营养素，不断调试口味，彻底摆脱代餐口感单一乏味的缺陷。

②创新心理需求

当瘦身变成3天、7天、14天的短期挑战，则更容易完成。玉鹤鸣向年轻群体发出3天大餐自由、7天甜品自由、14天小码自由的号召，完成每天小目标，实现短期大目标，就像给路程设置锚点，心理上会变得轻松很多。此外，玉鹤鸣还在方案中给出个性化专业指导意见，时时跟进监督，让消费者有所参考，瘦身路上不再孤独无助。

③计划外的自由选择

深谙这届受众群体对“计划”的天然排斥，玉鹤鸣在给出专业指导之外，还容留了计划外的“放纵”。计算好热量目标和营养配比，玉鹤鸣的代餐方案的亮点之一就是中午的一顿“自由低碳水餐”，消费者可以根据口味自行选择，烤肉也好，火锅也罢，只要是低碳水、少淀粉的，都可以尽情选择，这一顿大餐带来的满满幸福感，是用户坚持计划的动力，也成为他们选择玉鹤鸣的强大理由之一。

回首2016年5月10日，这一天被确认为“中国品牌日”；2019年，人民日报发起“国货发光”品牌盛典；2021年双十一，超过4分之1的参与品牌是新进国货品牌，其中700多个新品牌成为细分赛道第一，销售额均破亿。都为这些优质国货打好了进一步发力的基础，作为新一代的国货担当，市场认可、品牌建设、销售业绩，都为玉鹤鸣进一步发力打好了基础。相信，在金牌品质、良好口碑、锐意创新等品牌实力的加持下，玉鹤鸣将突飞猛进，销售额破30亿的小目标，为期不远。