现代人普遍存在营养过剩，缺乏运动，饮食习惯日趋不良等情况，由于没有了以前的巨大劳动量和体能消耗，加之现代社会竞争压力增大，很多人工作高压，睡眠不足，同时偏爱甜食、零食和重口味食品，长期久坐，平时工作餐午餐吃的少，晚饭太丰盛进食偏多，剩余热量容易囤积。以上种种因素都导致肥胖情况的出现，大肚腩人群比比皆是。

肥胖已成为严重的全球性医疗问题和社会问题。英国著名医学学术刊物《柳叶刀》调研报告显示，中国肥胖人口已近2亿，其中女性10640万人，男性9320万人，已超过美国，成为世界上肥胖人口最多的国家。我国2010年至2020年10年间的超重和肥胖发病情况按照 WHO 标准从22.8% 上升到29.6%。2020年，肥胖已影响到2亿以上中国人的健康，预计未来数十年我国的肥胖人群还将迅速上升。

据国家卫生健康委印发实施的《“健康中国2030”规划纲要》、“国民营养计划”等战略，开启健康中国建设新征程、全民健康新时代稳步进行中。食品健康化这一长期趋势，已形成千亿元级别的蓝海大市场。年轻消费者对健康、好吃、方便等多种需求融合在一起，推动轻食品牌的发展。

现阶段，在中国健康瘦身食品市场上，功能型瘦身食品市场发展时间较长，但产品质量问题备受关注，市场开始出现寻求创新的品牌。在此历史机遇下，背靠18年药企的玉鹤鸣积极布局大健康赛道，作为“口腹欲+轻体理想”双向满足的开创者，玉鹤鸣从满足口腹欲和越吃越瘦两方面迎合了年轻人的饮食习惯，达到饮食体验和健康方面的平衡，在同质化严重的营养代餐市场中有着明显的差异化优势。

玉鹤鸣怀揣着“让轻养食品成为新潮流”的愿景，依托南京玉鹤鸣医学营养科技股份有限公司资源优势，甄选全球金字塔尖营养，致力于为消费者提供天然、健康、营养、科学、好吃、好看的轻养食品，重新定义中国轻养食品品质与商业模式，牢牢占据中国轻养食品开创者的地位。

轻食新潮流，“口腹欲+轻体”双向满足

自2020年开始，市场上就不断涌现以具有饱腹感的蛋白质与碳水化合物为主要原料的代餐品牌。当下社会的审美普遍强调“以瘦为美”的审美标准和审美情绪，让很多年轻人被裹挟其中，“被迫”选择代餐减肥，“低脂、低糖少盐和富含纤维”的高饱腹感食物成为年轻人追捧的对象。

而代餐在国内种类繁多，进入门槛低，导致行业野蛮生长。同时消费者对健康营养饮食的需求在提升，除了饱腹，还有更多更复杂的需求，比如健康、多样、美味、主动以及狂吃不胖等。于是，口腹欲的满足站到了轻食制高点。

玉鹤鸣的“边吃边瘦”计划随着“零食正餐化”的趋势在国内市场逐渐出圈，成为近年来备受行业关注的热门品类。年轻消费者群体还是很难抵御高热量食品的诱惑，顺应人性需求的玉鹤鸣靠着品牌差异化优势，科研实力构筑竞争壁垒，爆发出市场活力。没有了“吃草”瘦身的单一乏味，反而拥有玉鹤鸣的奶昔、能量棒、防弹咖啡、断糖曲奇等各式代餐小零食的快乐，也有荤素搭配、营养配比均衡、低卡饱腹的正餐替代可供选择。要轻体，更要食之有味，让轻体不反人性。

玉鹤鸣首倡生酮饮食，营养无负担“边吃边瘦”。生酮饮食的原理是限制了碳水化合物的摄入量，强迫肝脏将脂肪转化为酮体，酮体代替葡萄糖运送到脑部作为能量。生酮饮食法需要食用更多的脂肪，而食用更多的脂肪除了能提高较长的饱腹感外，还使减脂效果更加高效。因此，生酮饮食能在短期时间内减掉大量体脂。玉鹤鸣着力解决年轻消费者入酮困难、平台期、无时间运动减肥等瘦身痛点，通过抗糖阻脂、快速燃卡、平衡瘦身三阶段产品，即以酵素、代餐、咖啡等多维“腹仇”组合拳，提供轻食盒子套餐、整体轻体方案、佐餐减脂方案，以3日/7日/14日为周期，高效生酮、极速供能、代餐饱腹，降低5-15%体脂率，实现甜品自由，大餐自由、小码自由。

“十八年药企背景+实力科研团队”打造品牌核心竞争力

玉鹤鸣依托于十八年药企背景，2015年玉鹤鸣在美国圣地亚哥建立研发中心，是国内第一代用国际化标准研发生产适合国人体质的营养产品的研发生产企业之一。作为国内128家三甲医院营养机构产品合作品牌，玉鹤鸣是全中国拥有领先技术的生产商之一，按药品GMP标准自建工厂，选用欧美等全球各个国家的精选原料，提取有益于国人体质健康的营养物质，以天然、无污染、高品质为核心，严把产品质量。

公司于2018年在江北新区建立四千余平自主研发生产基地，按药品GMP标准自建工厂，全自动进口生产线，采用干法湿法混合工艺以及充氮工艺。一期项目总投资将达数千万元人民币，拥有十万级GMP无菌净化生产车间，年产量可达100吨。玉鹤鸣以其独立研发、先进生产技术与优质原料使用的核心优势，筑基品牌差异化优势壁垒，牢牢占据中国功能性食品领导者定位。

此外，玉鹤鸣研发团队核心成员均为海外留学营养学博士。员工中90%是具备个性、开放的高学历人才，致力于玉鹤鸣功能性食品全产业链的打造，团队荣获南京市、江北新区“创新”人才称号。其项目管理团队由具备丰富经验的全球快消品公司高管、机能零食专家和品牌IP团队组成。并与清华大学、中国科学院、英国阿伯丁大学等高校建立产学研战略合作关系，与南京医科大学、江南大学、南京中医药大学、中国药科大学等多个知名高校展开合作，打造“产、学、医、研”相结合的国家级技术科研中心，全方位实现研发、产品、电商、销售、设计五位一体的全链路优才人员配置。

玉鹤鸣除了深耕科研，更挖掘产品本身“好吃”与“好看”的两种特性，真正实现好吃潮流营养无负担的健康好产品，满足消费者在不同场景下的需求，为市场提供更加专业化、多元化和年轻化的健康解决方案。推出合理搭配的三餐俱全的生酮套餐：早餐防弹咖啡供应能量；中餐减脂餐，多蔬菜高脂，控制体重；晚餐生酮奶昔+能量棒，优质脂肪供能，不刺激血糖。用生酮能量棒、生酮奶昔、防弹咖啡替代传统高碳水三餐，使瘦身“零食化”的选择更多样。

玉鹤鸣作为体重管理赛道的营养新消费品牌代表，以“满足口腹欲+轻体理想双向满足”的方式作为品牌理念，满足消费者需求，用生酮饮食计划拒绝反人性的“瘦身”，通过多维度创新打破品类限制，建立起产品差异化优势，提高了体重管理赛道竞争壁垒。

玉鹤鸣将在行业竞争中主打“药食同源”、“国潮轻食”两大概念，向当代潮流女生发起即刻轻养挑战计划。致力于用更低的热量、更高的营养，做更饱腹的食物，实现国风复古和现代科技的潮流碰撞，以酵素、代餐、咖啡等多维腹“仇”组合拳，提供轻食盒子套餐、整体轻体方案、佐餐减脂方案，实现年轻消费群体甜品自由，大餐自由、小码自由。