2021年9月21日晚，在西安奥体中心举行的第十四届全运会男子100米决赛中，苏炳添以9秒95的成绩夺冠。这也是苏炳添首次获得全运会金牌。

赛后苏炳添在新闻发布会上表示：“东京奥运会后大家的关注，无形之中也会给他带来一定压力，赛前我尽可能屏蔽一切，如果我今天拿不下冠军，可能我马上会退役，这次夺得金牌圆了自己的冠军梦，虽然这是自己最后参加一次全运会，但并不代表是最后一次比赛。”

此前，就有人质疑他三十岁了还跑不跑得动。他呼吁大家不要质疑处于低谷时的运动员，应当给予他们帮助，让他们从黑暗和低谷中走出来。希望自己可以为中国体育做出一点贡献，开创了30多岁拿下全运会金牌的先河，鼓励年轻的朋友积极努力，为自己人生创造价值。

此外，本次全运会有一部分口罩为六时石墨烯口罩。苏炳添在赛后采访时提到本次全运会戴的口罩没有什么呼吸阻力。是的，六时石墨烯口罩结合运动员的特性，具有超低阻力和佩戴舒适等特点而深受大家喜爱。

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