“硬”是一种态度,一种中国态度,不骄不矜,不卑不亢。这种态度俨然成为了成千上万中国企业的态度,这其中就包括杭州绿盛集团。

杭州绿盛集团有限公司组建于2004年,集团公司前身是杭州绿盛食品有限公司,成立于1993年。

集团本着“吸引一流人才、创造一流产品、成就一流企业”的宗旨,十多年来,秉承中华传统工艺,融合当代卓越科技成果,形成了一套独特的制作工艺,实现了传统与现代、艺术与科技的完美结合,现已发展成为全国最大的牛肉干生产商之一。

认准方向,敢于攻关,是展现绿盛态度与实力的基石。

在华东地区,只要谈起牛肉干,人们自然而然地都会想到绿盛。这种品牌影响力跟绿盛的精准定位是分不开的。“因为我只做牛肉干,没有猪肉干、猪肉脯、猪肉松。猪六个月就可以出栏,牛没两年是不可能出栏的。如果我做那些的话,可能每年很轻松可以多一个亿销售额,但是我不要。”绿盛集团董事长林东认真地说,“选定牛肉之后,我就不会改变了。这个品牌要清晰地、极致地传递给消费者,不能混淆。”

不畏艰难、不断创新,是展现绿盛态度与实力的阶梯。

在牛肉干的加工制作过程中,选料和生产工艺的要求都很高。绿盛集团非常注重保存牛肉的营养价值,并且完全不使用任何防腐剂。一般情况下,添加了防腐剂的牛肉干,水分含量可以保持在20%以上。但不添加防腐剂的牛肉干水分含量则严格控制在14.5%以下。相对于川味牛肉以及内蒙古等品牌牛肉干,绿盛所打造的杭派风味牛肉干兼具润香细软的特点,恰恰是已经中和了南北方特点,符合江浙人的口味,一经面世,备受欢迎。

多年来,绿盛正是凭借“硬气”的态度和用心的品质在企业之林中立住脚跟,大步前行。

然而在发展迅猛的现代社会中,开始蔓延的一丝浮躁颓靡的风气,对攻坚克难的不屑一顾,对敢于创新的嗤之以鼻;将“留得青山在”作为自己退缩的护盾,将安分守己当作自己陈旧迂腐的借词......值得我们警惕与反思。绿盛不刻板、守底线、勇创新,才是一个大品牌应该有的态度和风范。