为深入践行红色网格治理“四个一”模式，将组织优势精准转化为提升服务品质的强大动能，大庆油田第一采油厂生产保障大队食堂班于近期成功举办了为期一周的粤淮风味美食周活动。此次活动坚持以“红色引擎”驱动服务创新，依托严密网格体系，实现菜谱开发、库储保障、菜品创作与服务质量评价等关键环节责任层层压实、任务环环相扣，有力推动了食堂服务精细化管理再上新台阶。

一网统筹，精研菜谱，网格联动夯实库储基石。责任贯通网格末梢，严格遵循“一格一员、一员多岗、一岗多责”要求，指定网格信息员为菜谱开发“前哨”。依托网格触角深入收集员工对粤淮菜系的偏好需求，形成精准风味画像。网格长牵头，联合资深厨师、营养师组建研发小组，确保菜谱兼具地道风味、营养均衡与本地适口性。网格单元间信息共享无缝衔接，实现“按需采购、科学存储、动态调配”，为美食周筑牢坚实后端支撑。

一域突破，精工细作，网格攻坚激发创作活力。技艺传承网格赋能，由党员技术骨干担任美食周组长，每道新创菜品均明确主理厨师为直接责任人，覆盖全工序。网格长与质检网格员实施“伴随式”巡查，紧盯食材处理、烹饪流程、成菜标准。设立“今日星厨”展示图，激励网格单元在传承基础上大胆创新，确保每一道粤淮风味既原汁原味又亮点纷呈。

一线贯通，精诚服务，网格前哨提优用餐体验。网格员化身流动“服务前哨”，主动推介菜品特色、解答风味疑问、引导有序取餐。环境秩序网格维护，强化网格动态巡查，责任网格员高频次巡检就餐区卫生、餐具补给、设施状态及秩序维护。建立“问题速报”通道，微小瑕疵即时处理，复杂问题协同迅速响应，确保用餐环境始终整洁、舒适、高效。

一评闭环，精准反馈，网格问效驱动持续提升。建立“日清日结、格事格办”评价处理机制，对菜品口味、服务态度等具体反馈，即知即改、限时反馈。网格长牵头召开日复盘会，剖析深层问题，将有效建议纳入网格任务清单并动态优化后续服务。最终形成“评价收集-网格归因-精准整改-反馈提升”的闭环管理体系。

本次粤淮风味美食周活动，是生产保障大队深化红色网格“四个一”治理模式的又一次生动实践。通过将网格化管理深度融入美食，策划、筹备、执行与反馈全链条，我们实现了责任在网格压实、资源在网格整合、创新在网格迸发、满意在网格提升。未来，大队将持续发挥红色网格“探头前哨”与“根系支撑”作用，不断探索网格赋能服务升级的新路径，以更优品质、更具特色的餐饮保障，为油田高质量发展贡献坚实的“舌尖力量”。（大庆油田第一采油厂生产保障大队食堂班  孟禹彤）