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2020年已过去大半,国外的新冠疫情依然严重,而国内随着学校复课、电影院开放,终于有了全面好转的迹象。

回顾疫情爆发初期,不断上升的确诊人数、铺天盖地的假消息、四处弥漫的恐慌情绪,小编至今心有余悸。而让作为吃货的小编尤其痛苦的是:不能出门,想要好好吃饭实在太难了!

目前国内的疫情已基本控制住,但防控形势依然严峻,据专家估计,今年秋冬仍可能有一次小爆发。

因此,小编特意做了这份后疫情时代的吃货攻略,让大家在危机来临前有备无患。

①屯点方便面吧

谁也没想到,2019年被外卖全方位打压的泡面,居然在2020年再次成为居家必备的食品。但不可否认,在疫情封锁、出门困难的情况下,储藏方便、烹调简便的泡面,确实是不错的“避险”食物。用来应急,再合适不过。

优点:价格低、易储藏

缺点:口味比较单一,营养有所欠缺,吃多了容易被父母念叨

推荐指数:★★★☆☆

②学学包饺子吧

逢年过节吃饺子,是北方人的习惯。现在,南方人也不妨学一学。仅用简单的面粉、蔬菜、肉,就能做出香浓、鲜美、口味多样的饺子宴。家人一起包饺子,还可以增进感情,让宅家的时光多一些趣味,少一些苦闷。

优点:成本小、味道好、趣味多

缺点:品类单一,口味依然相对有限

推荐指数:★★★★☆

③开始烘焙吧

都市白领们,是时候展示真正的情调了。同样是装点朋友圈,比起周末在星巴克打卡的照片,一盘自己亲手制作的精致甜点,不是更能彰显自己的高大清新不做作?甜点也方便分享给邻居,疫情期间,没有什么比人情味更温暖。

优点:好看、好吃、好分享

缺点:烤箱、微波炉、原材料的购入成本较高

推荐指数:★★★☆☆

④学习下厨吧

别再为不做饭找借口了。外卖都关闭、出门也困难的日子里,不学着自己做饭,难道等天上掉馅饼吗?

如果独居,你要为自己做饭,毕竟泡面吃一天可以,吃上一周,人就要“疯”了。如果和人同住,你也可以为家人学习做饭,毕竟疫情之下,大家更要相互分担、共度时艰。

当然,做饭也有讲究。菜能买好的就买好的,远离国外进口的冷冻海鲜(目前多起国外输入病例,都与冷冻海鲜有关)。调味品也要注意,尽量选择把健康放在第一位,无添加、信得过的大品牌。像我炒菜就用同康料酒,无香精、无防腐剂,品牌已有一百年,炒菜就是香!

优点:健康、美味、成本低

缺点:需要克服懒惰

推荐指数:★★★★★

罗曼罗兰有一句名言:“世上只有一种英雄主义,就是在认清生活的真相之后依然热爱生活。”

疫情之下,生活仍将继续。就像下雨天要上学,高温天要上班,漫漫人生路,总有各种各样的坎。作为普通人,我们或许无法改变环境,但通过一点小智慧,我们可以改善自己的餐桌,让生活变得更美好。

如果明天要下雨,好好吃饭吧。

如果难题没解决,好好吃饭吧。

如果前路仍迷茫,好好吃饭吧。

家中饭菜香,生活不怕难。