2023年，因新冠疫情而停摆了三年的生活按下了重启键，然而，社会整体大环境看似回归正常，实际细化到群体或者个人，疫情的长尾效应仍在继续，在经济复苏这场大考中，消费在“提振”中遇到挑战。

多方数据表明，当前的消费转向正在发生。一边消费者们“抠”出新玩法，中午蹭完社区食堂，晚上开始蹲“剩菜盲盒”。另一边各消费场景纷纷打响了“内卷式”价格战，主打低价市场的拼多多、好特卖业绩猛增。

与消费降级同时发生的还有流量大盘的增长瓶颈，随着流量红利退潮，跑马圈地的时代成为过去式，新锐品牌走向大众品牌的破圈之路更显困难重重。

潮水方向悄然改变，有品牌被迫抛锚搁浅，但也不乏反应迅速、创新求变的“头号玩家”能够化危为机、乘风破浪，安琪纽特便是后者。在市场逆风前行的2023年，安琪纽特完成了新品上市、申报核心成分酵母蛋白申报为新食品原料等一系列大动作。同时在行业中，横扫2023 CBME AWARDS中国孕婴童产业奖年度影响力品牌奖、2023原点奖影响婴童行业进程品牌奖两大行业殿堂级奖项。在市场端，新品小安袋反响不俗，老品酵母蛋白粉保持“滚雪球”式增长，不仅销量节节攀升还获得了国际武术冠军王冰、世界跳水冠军胡亚丹推荐……

要实现品牌梦，需要的不是一次性的刷屏、走红，而是一套行之有效的增长方案，今天就让我们一起探索持续缔造爆品神话背后，安琪纽特的方法论究竟是什么？

产品为王，创新技术赋能肠道健康

爆品的基础是一定是产品，一样好产品。只有实力与名气相匹配，“爆”才不是昙花一现，而是有回购、有口碑、经久不衰。

在竞争激烈，同质化日益严重的营养品界，不乏品牌将市面现有的营养成分重新做组合、调配比、换包装就推出“新品”，赚一波快钱，但要打造爆品唯有坚持做“难而正确”的事。

近年来，安琪纽特迅速崛起这与其核心成分酵母蛋白的开发应用不无关系。酵母蛋白营养肠道双平衡颠覆的概念颠覆了营养界对于蛋白营养的认知，为消费者带来了更温和全面的养护。

4.0酵母蛋白是安琪纽特通过革新蛋白提取技术得到的专利成分。首先必须承认安琪纽特入局肠道健康赛道是有先天优势的，在食品界，安琪纽特母公司安琪酵母是全球酵母产销规模第二的龙头企业，酵母自古就有健胃消食的功能优势。但尽管如此，酵母营养与人们的肠胃健康之间还是存在着一条缝隙，而安琪纽特的使命便是找到中间衔接的那块拼图。在过去的三年时间里，安琪纽特针对国人肠道问题这一健康痛点在全国搜集了十多万个不同地域、气候、生活习惯的用户，进行肠道健康的样本分析研究，终于找到适合中国人的肠道健康与全面营养最优解 ——安琪纽特4.0酵母蛋白。

从一开始，安琪纽特就注重于肠道的温和养护，国内专家形容酵母蛋白如同树木的养分一般滋养着肠道中的有益菌群，通过让“有益菌大树”茁壮成长，进而维护肠道这片“雨林”的平衡生态，从根源改善肠道问题。这使得安琪纽特不仅仅是一个营养品牌，更是注重吸收、平衡的健康观念传递者。

三管齐下，提升转化效率

专利成分的开发并不是用户洞察的结束，而是开始。爆品不是促销出来的，也不是推销出来的，而是策划出来的，它要有在互联网传播的效率，并最终在销量上体现。再好的成分、产品如果没有被消费者看见，也没有其“用武之地”。

而分析安琪纽特爆品频出背后的营销打法，则离不开关键三步。首先挖掘超级卖点。以其明星单品酵母蛋白粉和小安袋为例，酵母蛋白粉的差异化卖点在于好吸收，酵母蛋白不光有益于提高肠道营养吸收能力，其自身小肠末端消化率也达到了93.5%，同时酵母蛋白粉采用三重蛋白互补配方，不同消化速率的蛋白营养搭配在一起，消化时间更长，吸收更充分，突破了消费者购买营养品遇到的“高营养低吸收”的痛点。小安袋则定位为功能性食品，卖点侧重于日常、便携，酵母蛋白、红醋栗、佛手粉组成的黄金配方带来果汁般口感及专业级助消。扁平片装方便随身携带，即开即饮，满足当代人快节奏生活所需。

其次，提升转化效率还要提升还要将产品以符合“用户思维”形式“翻译”成内容，影响消费者的认知，从而打破圈层壁垒，触及更广泛的受众。举个例子，安琪纽特的两款爆品都有各自的昵称，酵母蛋白粉的昵称为“孝母蛋白粉”，体现其营养好吸收，适合银发群体等肠道脆弱人群的优势。“小安袋”则是乐活消消酵母蛋白饮的昵称，旨在传递产品时尚、便携、安稳肠道的特点。

最后，对安琪纽特这样以研发为支撑的品牌，如何构建品牌护城河并在消费群体中取得信任也是重要课题。在成分党越来越壮大，新兴消费群体对于健康的需求越来越理性的当下，安琪纽特持续加高技术壁垒，建立了国家酵母研究实验室、营养健康研究所、母婴营养研究所、营养学研究平台及博士后科研工作站等研发平台，形成了百余名硕士及以上高层次人才组成的强大研发团队。

如今安琪纽特酵母蛋白的功能已经陈智仙、张玉玉等国内权威学者实验论证，成为了安琪纽特在激烈的市场竞争中脱颖而出的关键。

对任何一个渴望增长和持续打造爆品的企业而言，探索出爆品的关键点都是极其重要的，我们也期待安琪纽特能不断创新迭代，发挥产品研发能力以及内容竞争能力方面的优势，为营养品市场的良性发展带来新的灵感。