老话说，冬季进补，开春打虎，在冬天，不少人会秉持着“凡补必肉”的思想，加大了高脂肪食物的摄入，加上冬季人体新陈代谢减慢，往往会给肠胃带来负担，肠胃健康格外容易亮起红灯。

消化不良、胃肠紊乱、胃胀气、打嗝等等一系列消化问题接踵而至，不仅让人备受煎熬，也会容易打乱年末繁忙的工作节奏，因此冬季的肠胃健康格外需要重视。

安琪纽特4.0酵母蛋白，实现营养肠胃双平衡的健康密码

如果既想要获得丰富的营养，同时要保持肠胃满满动力，酵母蛋白是营养来源的不二选择。

首先，酵母蛋白的营养非常丰富，酵母蛋白来源于酿酒酵母，是酵母去除大部分细胞壁后的产物，蛋白质含量可达80%以上，是优质安全的微生物蛋白，而且其必需氨基酸含量丰富，与非必需氨基酸的比值达到0.91，且比例均衡，高于大豆蛋白，与乳清蛋白相当。

其次，酵母蛋白为人体提供了一种温和好吸收的营养。酵母蛋白是一种缓释蛋白，研究显示它可以在小肠末端被完全消化吸收，植物蛋白的消化利用率是80%，肉类蛋白为90%，酵母蛋白则为95%左右，突破了其他形式蛋白高营养低吸收的瓶颈。

在此基础上酵母蛋白还可以为肠胃供给动力。亚洲营养大会上，北京工商大学张玉玉教授团队研究了不同来源蛋白消化性能，以及这些蛋白质对肠道菌群的影响，研究结论显示酵母蛋白有利于维持肠道上皮屏障、促进营养物质吸收，能促进肠道有益菌增殖，从而促进机体脂代谢，提高肠道免疫、抗炎和抗氧化能力，对肠道生态大有裨益。

瞄准市场空白，安琪纽特布局酵母蛋白“先手棋”

酵母蛋白的出现是微生物蛋白提取技术革新的产物。此前人们补充蛋白营养主要有三种类型，分别为直接食用动植物补充蛋白营养、通过奶粉等初加工蛋白产品补充或从乳清蛋白、乳酪蛋白、胶原蛋白中获取蛋白营养。这些途径固然能为人体提供养分，但仍存在生物利用效率低、人体可能不耐受、或是无法被身体直接吸收等弊端。

那有没有一种新的补充蛋白营养的方法，可以集合高效与易吸收等多重优点，又方便人们日常食用呢？安琪纽特敏锐地发现了市场空白，依托企业自身的资源和技术优势，经过长时间研发、投入，提取出安琪纽特4.0酵母蛋白，给出了为肠道提供温和营养的优思益方案。

安琪纽特4.0酵母蛋白的入局，填补了高端蛋白营养补充领域的空白，也打开了酵母蛋白应用于调节肠道生态环境层面的认知。

2023年12月1日，由湖北省重点研发计划支持开发的酵母蛋白，被国家卫健委列入新食品原料目录。当前安琪纽特4.0酵母蛋白已被应用于专利产品安琪纽特酵母蛋白粉（专利号：ZL200710143249.8）的生产，打破了原有蛋白营养摄入的固定思维，为消费者提供了新的可能性。其不仅销量长红，还获得了国际武术冠军王冰的推荐，真正做到以酵母蛋白新营养食品在生活的各个场景中助力中国家庭实现营养肠胃双平衡的健康生活方式。

调节平衡肠道菌群，保护肠道健康，从日常养护开始。让安琪纽特4.0酵母蛋白粉呵护肠道安然过冬。