“晚上本来准备去吃一家很出名的尚百味旋转小火锅，结果排号慢了一点，就发现前面已经100多人了……”近日，从苏州到上海体验“味蕾游”的刘小姐告诉记者，“好在上海的街上吃的很多，很快找到一家烧烤店打包了串串先垫着，一直到9点半左右才终于到号。”

在全国各地经济不断复苏的大背景之下，越来越多的美食涌进大街小巷，其中也包括旋转小火锅。目前，以小火锅为主打美食服务的餐饮品牌也迎来了再次爆发式增长，其中就包括一尚百味。作为大众点评上热门品牌，尚百味旋转小火锅的美食餐单赢得了许多消费者的青睐。

“从开始的缓慢蓄水到2023年井喷，尚百味旋转小火锅在中国市场快速发展了十余年，仅仅原有的产品已经不能满足消费者的味蕾，在菜品创新上公司一直在持续发力。”尚百味负责人表示。

为了满足消费者的味蕾需求，尚百味旋转小火锅也在持续优化服务，持续扩大市场影响力。资料显示，从2013年开始，至2023年赛百味全国门店数已经超过了1100家。

凭借高性价比的美食服务，尚百味旋转小火锅创立第一年便获得“美食热门榜第一名”的荣誉，随后口碑一直爆火。很多时候，顾客要来店里吃饭都要排队。

看到了尚百味的成功，很多同类的品牌商家也纷纷看好目前旋转小火锅的赛道，并纷纷入资，市场竞争越来越激烈。对于尚百味而言，激烈的竞争会为品牌带来压力，但作为该赛道的先行者，尚百味相信凭借优质的用餐体验和更好的产品，可以持续巩固品牌在市场中的地位。

数据显示，目前尚百味旋转小火锅全国超过1100家门店，门店的位置一般都是在地区的热门商圈。与其他普通的门店不一样，尚百味更注重食材的品质，且坚持通过优质的供应商获取高品质的食材，严格把控产品质量，同时还会定期研发并向消费者提供新鲜的应季食材，优化现有菜单。

尚百味的相关负责人坦言“行业的内卷是良性的竞争，最大的受益一定是让消费者品尝更优质的美食。”而尚百味旋转小火锅也一直在做这件事情，未来它将继续深耕旋转小火锅自助，坚持打造行业标杆，让消费者体验美食的惊艳！