素有“甜蜜事业”的糕点烘焙行业,在健康、个性以及品质的消费趋势下,正在迎接新一轮的市场发展机遇。近年来,在国民生活质量稳步提升,健康意识逐渐加强,消费群体趋向年轻的各种条件下,烘焙食品的购买需求更加个性化、多元化。不少烘焙糕点品牌通过创新口味,不断推出消费者喜闻乐见的好吃及好物,并开始主动贴合新一轮的年轻消费群体。美家乐——国民知名烘焙品牌,便是其中的一例。

烘焙糕点实力品牌

美家乐食品有限公司成立于1992年,拥有丰富的行业经验和深厚的企业根基,是一家集烘焙生产、加工及销售于一体的综合型企业。公司拥有自营的中央工厂,生产基地占地4600多平方米,配备全自动化的生产车间,拥有完善的标准化生产流程。

“美家乐”深耕糕点烘焙行业多年,为广大消费者构建了视觉与味蕾盛宴,演绎烘焙糕点业内传奇。自成立以来,已经相继荣获“全国月饼十佳优质放心品牌、“2019年中国烘焙传承企业奖”。

一直以来,“美家乐”始终秉承桥墩张氏饼业世家的百年传统工艺,与现代西式烘焙技术融合创新,坚持探索行业前沿技术,选用最佳品质的生产原料,引进先进的机器设备,以匠心致初心的企业精神,不断推出新鲜、美味、健康的创新食品,打造诚信、品质、健康、价值的美食文化经典。

传承经典,融合创新,良心品牌

作为国内知名的烘焙类糕点食品连锁品牌,“美家乐”目前已在线下开设超过30家连锁品牌门店。“美家乐”面向大众坚持倡导健康、新鲜、可口的美食体验。其主营的烘焙西点、生日蛋糕享誉甚高,涵盖了桥式月饼、玉露饼等各类节令西点。凭借着百年传承工艺和持续技术创新,专注于满足消费者日益增长的品味需求,旗下推出的各种西点,赢得广大市民的一致赞誉,“美家乐”品牌开始家喻户晓,成为消费者口中的民族良心品牌。

紧跟消费者的需求不断创新,在传承世家工艺的基础上,引进国际先进的烘焙技术,采用健康、绿色、有机的食材,将传统的糕点制作和现代科技相结合,生产符合现代人口味和需求的糕点。比如桥墩月饼、玉露蛋黄酥、黄金大饼等各种具备特色口感和风味的糕点,一经推出,便成功俘获了一大批年轻朋友的芳心。2010年,桥墩月饼、玉露月饼荣获上海世博会,EVBET馆国际制造创新节重点推荐创新品牌荣誉称号;2011年,玉露月饼被树立为行业标杆产品——金牌糕点。

线上零售,筹备开启

同时,借助互联网的发展背景,“美家乐”紧跟时代,积极开拓多方位的销售渠道,采用线上线下相结合的营销模式。在经营线下连锁门店的同时,“美家乐”抖音、1688、京东等热门平台,也正在加紧筹备中,开启从线下蛋糕到烘焙新零售的转型之路。近年来,通过快速发展和创新转型,“美家乐”一路发展,所经营的面包、西饼、曲奇、蛋糕、季节礼饼等中西式糕点生意越卖越火,广受好评。