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疫情之下,同康酒业如何扩展食品内需市场?
2020-08-03 15:53:38 来源: 浏览:288

2020注定是不平凡的一年。英国脱欧,美国大选,澳洲大火,非洲蝗灾,而新冠疫情在全球的肆虐,更是给世界经济蒙上了一层阴影。全球疫情迟迟无法迎来拐点的背景之下,外需放缓,内需为王,很可能成为中国未来一段时间的经济新常态。面对市场形势的变化,各行各业都需要做好长期准备迎接挑战。同康酒业响应中央扩大内需的号召,全面布局,逆势成长,成为食品行业的新黑马。

全球疫情不容乐观,扩大内需成为经济重心

世界卫生组织的最新数据显示,截至2020年7月30日,全球确诊新冠肺炎的人数已超过1680万例。可以预见,疫情仍将持续,防控压力巨大,对外贸易受此影响,风险系数持续增大。

面对复杂严峻的经济形势,中共中央政治局7月30日召开会指出,“我们必须加快形成以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局。要持续扩大国内需求,克服疫情影响,扩大最终消费,为居民消费升级创造条件。”

扩大内需,成为下半年经济工作的重心。消费升级,成为扩大内需的道路方向。“民以食为天”,自古以来就是“刚需之最”的饮食行业,如何扩大消费需求,也成为业内亟需思考的问题。立志成为“中国高品质料酒新典范”的同康料酒,交出了自己的独家答卷。 

全方位打通产业链   满足消费者多层次需求

犹记得,改革开放初期,国人只能做低端制造产业,生产一千件T恤的所赚的钱,也未必能买得起一个飞机零件。近来,随着国家经济的转型升级,各行各业的产业链都获得了极大发展。然而,在食品行业,打通完整产业链的企业依然不多,大部分企业有生产,无研发,有研发,无销售,有销售,无推广。

创始于1914年的同康酒业,早就意识到布局打通全产业链的重要性。经过几年发展,已成为业内罕见的,集料酒、黄酒技术研发、酿造蒸馏、分装生产、品牌管理、市场销售、现代物流和电子商务为一体的、拥有完整高品质料酒、黄酒产业链布局的综合性酒业集团。

完整的产业链,使得同康无需依赖任何外部伙伴即使在疫情之下也具备强大的抗风险能力先进的研发技术使得同康能够在响应消费者需求方面快人一步每季度推出全新的产品系列牢牢把握消费者的挑剔味蕾

坚持无添加无勾兑  将消费者健康放在第一位

料酒虽然只是餐桌调味剂,却关乎亿万人的健康。作为民族优质品牌,同康时刻牢记社会责任感和使命感,做诚信经营企业, 永远将消费者健康放在第一位。

如何确保料酒安全健康?最重要的是两点,一、生态取材,二、无添加无勾兑。原材上,同康以国内生态粮地出产的精粮为酒之骨,以国家重点饮用水保护区长潭的水为酒之血,在酿酒最重要的原材料上,就与一般企业拉开了距离,从源头奠定了料酒的高品质。 酿造上,同康坚持“四无添加”的原则,不添加食用酒精、不添加着色剂,不添加防腐剂,不添加味精。确保消费者品尝到的每一口料酒,都是最纯正最安心的味道。

古法技艺结合高新技术  建设中国高品质料酒新典范

随着国家经济的发展,城镇化的建设,越来越多人的需求不再是单纯吃饱,更要讲究吃得好。饮食行业作为刚需之最,若单纯以“量”来衡量,市场基本趋于饱和;然而若在“质”上发力,则依然有扩展需求的空间。

在鱼龙混杂的料酒行业,同康率先发力建设中国高品质料酒的新典范。

立身百年,同康一直坚持“一冬一酿”的古法酿造工艺,顺应天时,承接地利,280天发酵沉淀,四次投粮,七轮取酒,缔造手工纯酿佳品。

到了现代,同康没有固步自封,始终保持进取心,积极拥抱高新技术。在保留传承了2500年的古法酿造工艺基础上,邀请国内10位顶级酿酒大师作为产品顾问,全线把控料酒品质。同时,还与浙江大学签署黄酒国酿技术升级合作协议,创建“佳酿化学联合创新实验室”,不断创新,精益求精,在料酒行业,建起独家技术壁垒护城河。

以文化传播带动经济需求  打造“正宗江南酒”

文化价值是百年品牌制胜的法宝。作为首批“浙江老字号”企业之一,创始于1914年的同康酒业,自诞生以来,就自带深远厚重的传统文化属性。

中国独有的黄酒,是世界三大古酒之一,起源于三千多年前。与白酒相比,历史更悠久,对中国的文化影响更为深远。可以说,清代以前的中国传统酒文化,其实就是黄酒文化,随着中国传统文化的复兴,黄酒的崛起只是时间问题。

同康以弘扬传统酒文化为己任,在浙江台州耗费巨资,打造了一座占地1000多平方米的酒文化博物馆。传承百年的“同康酿酒工艺”,也已被列入国家非物质文化遗产名录。通过将中国历史文化与同康酒相结合,同康成功在民众心中塑造出“养心酒”、“大师酒”、“正宗江南酒”的形象。

立足百年积淀,拥抱高新技术,以品质为信仰,以文化为本源,全方位打通上下游产业链,同康酒业的未来,值得万千期待。

Tags:疫情 之下 酒业 如何 扩展 食品 内需 市场 发布者:小军
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