为响应加强新时代老龄工作的决策部署，协同推进健康中国战略和积极应对人口老龄化国家战略,切实提高老年人健康素养和健康水平，2023年3月五昭路社区联合成都高新区馨皓社会工作服务中心和成都锦欣居家养老服务有限责任公司开展了老年居民营养膳食知识知晓率入户调查、膳食讲座宣传科普和美食制作实践活动。

结构化调研，制定高龄群体优质膳食指导策略

该项调查主要针对五昭路社区高龄老人，由馨皓社工采用入户调查的形式开展，总共走访了22名高龄老人，调查内容包括膳食推荐（膳食指南）、食物与营养素、选择食物、膳食营养相关疾病和膳食指南相关知识等。根据本次调研可知，我社区居家老年人获得营养知识的途径主要是“电视广播”、“社区宣传”及“报纸杂志”，分别占30.61%、26.12%及22.86%；超七成的社区老年人有服用营养补充剂的经历，建议老年人在适宜的时候，并在医师及营养师的指导下，合理的服用营养素补充剂。通过本次入户调初步探索膳食结构对高龄老人健康状况的影响因素，逐步建立和完善社区健康档案，为科学制定社区老人营养干预政策提供依据。

膳食入户调查

普惠性宣传  食医+食养相辅相成

锦欣中医医院杨医生围绕我国老年人生理特点和营养需求，并结合中国居民平衡膳食宝塔为老年人讲解了日常怎样平衡膳食、合理营养，如何合理的搭配营养。讲述过程中，医生耐心解答了大家普遍关心的问题，并向老年人详细介绍了膳食的血糖指数、血糖负荷和影响血糖指数的因素以及吃什么、怎样吃才能吃出健康。

让社区老年居民与专家面对面接触、现场接收膳食知识，丰富了老年人的健康养生方面的知识，同时又增强了他们的日常保健意识，让社区老年人更加懂得了如何进行合理膳食搭配，如何饮食才能保持身体健康，从而引导老年居民建立合理的膳食结构。

个性化服务，食趣生活打造家门口的美好生活

为了进一步宣传膳食知识，使我社区老年居民在实践中践行膳食理念，社区老年居民在社工的带领下参加手工制作寿司的活动寿司的营养相对而言比较均衡，其中有少量肉类食品，也有矿物质和膳食纤维丰富的藻类，可以弥补精米中的缺憾；其中也有蔬菜，膳食搭配均衡，口感软糯，适合老年人咀嚼。趣味性和知识性相结合的制作寿司活动，使得大家轻松愉快地氛围中获取了丰富的膳食知识，进一步感受到健康膳食带来的良好体验，推动老年居民将学习到的膳食知识转化为实践，落实到日常生活饮食中，建立健康的膳食结构。

手工制作膳食--寿司

以食趣聚人气，提升康养品质，以文化聚人心，提升老年生活品质。此次营养膳食科普宣传系列活动，把更加贴近群众、贴近实际、贴近生活的健康知识传播到老年居民群众心中，帮助老年居民树立了科学、健康的饮食习惯和观念，培植了健康饮食的文化沃土。今后，五昭路社区也将继续开展多种形式的活动，以此回应老龄群体的身、心、社等需求，促进老龄群体全面发展，营造“高龄友好”和谐社区氛围。