一朝当上父母，真的是终身为娃操心！从鸡英语，鸡奥数，鸡眼睛，再到“鸡早餐”，每天早上8点后的妈妈圈，各色营养早餐的美图如狂风席卷各群。

少年强则国强，在我看来，妈妈强也能给强国贡献不少力量！正所谓“知识就是力量！”“科学技术是第一生产力！”“教育是最廉价的国防！”我觉得无论知识、科技还是素质,都要靠学习,学习可以强国,一点都不假。

因此作为在鸡娃领域奋战7年的资深妈妈，更不能落后别人。我开始各种学习烹饪技法，凭着自己对营养的浅薄认识，给娃搭配各类早餐。哪怕在学习强国上刷分的时间，都不能放过学习的机会。

话说——到目前为止还有地球人不熟悉学习强国这个强大的APP吗？作为一个为娃操碎了心的妈妈，我在学习强国强大的搜索平台上输入食品营养相关的关键词，发现了一则科普视频《食品中的营养你真的了解吗？》认真仔细地看了下，内容还真是优质，比家庭群里哪些“不转你就后悔”的内容科学简直强的不是一星半点！不由再次感叹：学习强国不愧是我大中国涵盖各学科和知识门类的学习资源宝库，APP下载量高达7．05亿也不是盖的。

这样一个内容权威、内涵丰富、特色鲜明的理论学习平台，不仅开设和当前世情、国情密切相关的重磅栏目，而且还有新华网、人民网、中国经济网这样中央权威媒体平台提供的原创资讯内容，加之平台上无数的优质且免费的图文和音视频学习资源，简直让求知若渴的朋友们恨不得捧着手机从早刷到晚，积分蹭蹭涨哇！（当然本老母亲是不可能告诉你《歌手》全集也是偷用鸡娃间隙在强国上刷完的……）

言归正传，视频内容划重点：

人的身体也需要很多营养素，包括碳水化合物、油脂、蛋白质、水、无机盐和维生素。没有哪一种食物可以提供所有的营养。所以无限制地给娃塞肉、蛋，真的只会养出一只小胖子。每天还应该摄入米、面等主食，蔬菜、水果、粗粮。

加工食品其实就是把家里的烹饪过程搬到了工厂，在加工过程中有严格的品质管理，安全性甚至高于天然食品，而且加工食品在营养素含量上各有特色，比如海苔主要含有维生素和微量元素，方便面主要含有碳水化合物。另外加工食品也和我们在家烹饪的食物一样，不能依靠某一种提供所有的营养素。因为天然食品也有可能发生我们肉眼不可见的变质呢！

对于加工食品来说，真的是欲哭无泪，同样都是食品，想着自己有国标食品安全法把关，烹制过程中还要过五关斩六将，经过一道道严格的程序，也绝对不会输给纯天然的食品，就像娃要不能只学习，得德智体美劳全面发展啊！唉，鸡血妈职业病，三句离不开学习。

那么娃们怎么做到营养均衡呢？

这本来听起来比鸡娃还难呢，结果听视频里的老师讲完，醍醐灌顶啊！每天吃的最多的是谷薯类，每天要吃6份。这一类食物有米饭，馒头，面条等等。

第二类是蔬菜，每天要吃五份。

第三类是水果，每天要吃4份。

第四类是鱼、肉、蛋，这些食物每天吃三份就可以了。

第五类是牛奶、豆制品，坚果，每天要吃两份。最后一类是油和盐，每天只能吃一份哦。

“一份”怎么衡量老师也给了一个方法：谷物、蔬菜、水果的一份约为一小碗，肉类的一份约为一个拳头大小，坚果是用手抓一小把的量，牛奶是一杯。至于油盐，娃们肯定是少盐少油啦，但也不是不吃哦！

总之，不能迷信某一种或某一类营养食物，天天只喝牛奶，只吃大鱼大肉，也会不健康的。也不能迷信“天然食品”，好的加工食品，只要吃得合理，也是贡献营养的一份子。

看完视频突然瞥到简介里提到，这个视频是“食品安全科普公益行”活动邀请的食品安全讲师为小朋友们奉上的“暑假加餐”科普课。我立马度娘了一下“食品安全科普公益行”，原来是由中国经济网携手康师傅主办的面向中小学校园的食品安全科普活动，早就于今年五月上线啦！（而后知后觉的我才刚刚看到？！反射弧太长石锤了）

“公益行”活动中，不仅囊括了孩子们最为喜爱的知识竞赛闯关答题活动，还有价值数十万的大奖求被抱走！当然，寓教于乐，科普先行，主办方还邀请了来自中国工程院、高等学府、行业机构的食品安全领域专家“大咖”们，为活动的权威性和专业度“加油助威”！每月中，大咖们将针对社会公众关心的食品安全话题推出相关的轻科普视频“公开课”，活泼的形式和接地气的内容，一定会让娃们看得爱不释手啦~

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知道了孩子们的饮食结构，但到底吃什么，怎么吃呢？网上的谣言这么多，牛奶到底该不该喝？常喝乳酸菌饮品能不难改善孩子的肠胃功能？每天有无数个问号围绕在小伙伴们的脑海中，那么，究竟应该去哪里学习关于萌娃们的食品健康安全知识呢？

想要全面了解关于孩子的食品安全健康信息，现在已经不用费劲的跨越各个平台去找资料，只需要打开由中国经济网和康师傅共同合作开发的“食安科普挑战答题赛”小程序，每天答题，就能够快速、全面、轻松的了解到你所需要的食品安全知识。

“重金属元素更容易富积在鱼虾的哪个部位？”

“哪种食物已经不宜食用？”

“速冻食品与新鲜食品相比，其营养价有什么区别？”

……

当我们回答完这些题目之后，就会变成一个食品健康安全的知识小达人，孩子吃什么，脑海里一目了然。

​悄悄的告诉小伙伴们，参与小程序的每周答题和月度答题，随时都有机会遇到奖品掉落！从康师傅美味休闲零食大礼包、独一无二的新品点心面香弹鸡蛋面礼盒到沪江网校提供的价值千元学习卡，为家里小宝贝们的体力脑力加加油！

同时，不定期开启的特殊互动还将为大家提供华为VR眼镜和耳机等黑科技豪礼！要知道，咱们的华为VR眼镜市场价格在两千元以上，其实离你近在咫尺，只要参与，就有机会！

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行、高等学府私人小团游学行……能安排的通通安排，更有神秘大奖等你pick！我们的目标很简单：让娃们健康学习+快乐成长！

还等什么嘞，还不快到小程序来？一波健康知识竞赛，走起来吧！