现代生活节奏快,人们下厨更加讲究高效率,烹饪美味简单易得。一些功能多样,更节省空间,烹饪便捷的复合型微蒸烤料理炉成了用户的热门首选。但是市场上的微蒸烤料理炉鱼龙混杂,让很多用户直呼“踩坑了”,那么微蒸烤料理炉到底应该怎么选呢?

微蒸烤料理炉是集微波、烤箱、蒸箱功能为一体的多功能复合机,其规格区分主要以腔体容积为标准,目前市面上常见尺寸23L、27L、30L等。
精准控温   烹饪美味恰到好

在微波加热上,绝大多数微蒸烤料理炉具备变频微波加热能力。传统微波炉,往往是间断性加热,导致无法精准控温,加热食物不到位。以美的微蒸烤料理炉PG2311W举例,它具备五段智能变频火力技术,它可以实现从1000W大火力快煮锁鲜,再到低功率小火慢炖收汁的自动调控,不仅食物口感与色泽得到保证,又充分保留了营养,而五段智能变频火控制技术,又能还原食物原汁原味,让你快速轻松翻热食物、热牛奶、解冻海鲜等。

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对于一款好的微蒸烤料理炉来说,蒸和烤的能力至关重要。比如市面上一些价格便宜低端的伪微蒸烤料理炉,其蒸的功能仅是借助增加一个蒸宝容器、烤盘而已,实际上是没有用蒸汽发生器产生高温蒸汽烹饪的。它们通过在盘子里加凉水,然后微波加热水实现的,这样的产品,蒸出的食材里,仅有微波加热水能蒸发的一点点水份补湿,无法达到专业的蒸汽发生器所产生的高温蒸汽补湿,容易造成食物营养水分流失。

而伪微蒸烤料理炉的烤功能,相较于一般的烤箱,烤制食物也容易烤糊烤焦,大大降低营养与口感。所以,有很多用户反映,图便宜买回家后没用几次就不用了,基本成了摆设。

一般传统微蒸烤料理炉,普通蒸汽,出汽慢,时间长,有水垢,而美的高端微蒸烤料理炉配有蒸汽发生器,例如微蒸烤料理炉PG2311W在底部采用抽拉式的水箱,抽出后可通过注水孔加水,这样的设计,就避免了这些问题,通过仿古法旺火滚水蒸技术,只要旋钮调节时间,1600W大蒸汽配合直喷气孔,VDE权威认证,蒸汽均喷射,30秒快速产出充沛蒸汽包裹食材,锁住水分,蒸汽量提升40%。其15°下倾式双喷口,形成环绕蒸汽不直喷食材,配合内部预设专业烹饪曲线,可以智能平衡充盈蒸汽,让食物营养保留更充分。

针对烤的功能可以直接查看产品的烤管配置,例如PG2311W采用上下烤管设计、立体烘烤技术,拥有“上三管下Ω型”不锈钢发热管,让食材受热更均匀。而且它升温很快,只需9分钟就能达到230℃,适合做快手菜。在烤箱内侧,还有一根温度探针,每0.4秒探温1次,将温度精准控制在±5℃,在这样精准温控的模式下,烘烤出来的蛋糕、蛋挞,色泽均匀不焦糊,口感更是外酥里嫩,十分诱人。

颜值才华并存 美味轻松掌控

      对于微蒸烤料理炉的选择,一般还是要看个人的需求场景。如果只是为了快速加热,那市面上的绝大多数微波单功能机就能满足你。节省空间,体验专业的微蒸烤一体,那我们的产品决不能错过。相比较而言,美的千元以上的料理炉产品在行业内都是极致的性价比与优质体验首选。

”明明可以靠颜值,却偏偏靠才华。“美的微蒸烤料理炉PG2311W,不仅具有小清新的高颜值,而且微、蒸、烤烹饪美味样样都拿手,让小白轻松变大厨,无论是产品颜值,还是使用性能都非常硬核。今年美的智能小家电,还推出365天只换不修活动,售后出现任何产品故障(非人为损坏),直接换新机,非常值得购买。随着3.15家电节的来临,京东、天猫等平台正在进行打折促销活动,打算选购微蒸烤料理炉的用户,不妨可以多关注一下!