当海水温度适宜，天然藻类丰富结束夏眠的秋参进入一年中肉质最饱满、营养最丰盈的黄金时期，福口居也迎来了一年中最重要的时刻。此时的海参，经过了整个夏季的营养积累，其风味与滋补价值均达到年度高峰。

那么，如何将这份源于深海的珍贵养分，以最接近原生的状态呈献给消费者，也考验着一个品牌从源头到技术的全链路掌控能力。

近日，福口居锁鲜海参凭借市场与消费者口碑的双重认可，荣获“锁鲜海参全网销量第一”的权威认证。这一成绩不仅彰显了消费者对福口居品牌的信赖，锁鲜海参也为行业树立了新的品质标杆。值此秋捕旺季，福口居更以一场前所未有的透明化行动，将核心的活参加工环节完整呈现于公众视野。

作为珍品堂海参集团旗下的重要品牌，福口居的扎实根基源于集团近二十年来对海参全产业链的专注布局。从北纬39°的专属生态海洋牧场，到智能化、规模化的现代工厂，集团已建立起覆盖研发、生产、品控与服务的完整体系，累计为超1200万家庭提供了高品质海参产品。

福口居希望为消费者打造一个看得见的、放心的安心工厂，在秋捕之际全方位为用户展示福口居如何将“活参”转化为“鲜品”。为了最大程度保留海参活力和营养，福口居锁鲜海参的生产标准要求捕捞***的鲜活海参要在2小时内进行宰杀加工处理。经过前端多道工序的海参，需要一个关键环节完成锁鲜——通过-35℃超低温冷冻隧道。这一核心步骤，正是福口居锁鲜海参“四维锁鲜”技术的精髓——通过低温在第一时间锁住海参的细胞活性与营养成分，同时保留最大程度的鲜活口感。再辅以三成锁鲜包装与全程顺丰、京东冷链，构成从大海到餐桌的营养锁鲜闭环。

将活参宰杀工序透明化，是福口居对自身品控体系的自信体现，也是与消费者建立透明信任的重要方式。当“高品质”与“便捷化”通过可追溯的科技变得直观可信，锁鲜海参便真正融入了现代健康生活的日常场景。

12月17日，福口居还将与央视网合作，在抖音直播锁鲜海参生产第一现场，让大家真正所见即所得。

品牌以此传递一个清晰信念：真正的领先，源自对每一份原料鲜活度的极致尊重与对加工环节的绝对掌控，也让源自纯净海域的秋日精华，能以最安心、最坦诚的方式，抵达千家万户的餐桌。