欢迎登陆中企经济网
   

新人限时福利

理性美学雕琢至美“食”光,COLMO蒸烤箱新品引领厨房进化
2020-08-07 11:25:11 来源: 浏览:276

 

理想中的厨房是什么样子的?或许COLMO可以带来答案。近日,著名家装室设计师李敢、COLMO高级设计总监高嵩、中国最年轻的意面世界冠军李阳等嘉宾莅临COLMO理享厨房进化论发布会,在对“理享”厨房场景进行深入探索的同时,一同揭开COLMO新品图灵系列蒸烤箱的神秘面纱。

image.png

 

以简驭繁,诠释家电设计美学

COLMO一直以来都秉承“追求极致、探索未知”的态度,致力于为每一位超级个体带来多样的厨房生活体验。直播现场,COLMO高级设计总监高嵩专门围绕COLMO图灵进行了产品解读。在他看来,COLMO图灵系列产品设计传递出的是一种内敛、低调的理性极简格调。整体是经典而具有价值感,融合了局部精致、感性的设计细节,体现了内涵传承与探索精神的平衡。

image.png

据他介绍, COLMO图灵系列的灵感来源于沉睡于冰川下的千年矿石,锆石蓝主色与理性几何形态构建出极简大气的整体形象,匠心独韵。OLED与LED显示设计简洁易用,触之间带来光影声的至臻体验

COLMO图灵系列贯穿全套系的精工细节出自高端产线的精工缔造以毫米级的工艺完美,也给现场嘉宾留下了深刻印象。源自意大利最顶级的成套专业一体成型滚焊工艺技术生产线,实现真正无缝焊接,视觉极致平整、精致美观之外,辅助蒸烤功能的完美完成。蒸箱一体成型的专利拱形腔体,确保冷凝水向两侧滑落,腔体表面超疏水纹理,减少水渍产生,易清洁、易打理;烤箱腔板整体冲压成型与腔体后板整体滚焊,使腔体部件焊接可靠同时完全密封无间隙,避免热量散失,腔体转角处采用大圆角R设计,方便清洁。

image.png

对于COLMO产品所传递的设计美学,著名家装室设计师李敢给予了极高评价。他认为,COLMO的产品设计,每一处设计细节的把控以及材质的呈现,都用力刚刚好,回归到最本质的审美去做设计,往往是做设计最难达到的阶段。
 

匠心独具,雕琢厨间至美“食”光

厨房之于现代人而言早已不止于“食”,除了对于色、香、味的极致追求,人们更渴望还原食材本真味道。在这方面,COLMO图灵系列通过对火力的精准把握,有效锁住食材中的味道、水分和营养成分,让每一份“大自然的馈赠”都成为家庭餐桌上的绝世佳肴。

其中,主打动态活水,大汽蒸鲜”的COLMO图灵系列CSKO50蒸箱,搭载专利动态活水系统,烹饪结束后自动处理机器管道内部的余水,有效减少水垢产生,避免细菌滋生,确保每次蒸制都是食材与新鲜之水的碰撞。变频无极蒸技术,可实现35-100℃连续可调蒸汽温度,因食材变温,还原至臻美味;同时,直喷大汽蒸汽技术带来最高60L/min蒸汽量,使得食物中蛋白质在极时间内迅速变性达到可食用的程度,不仅提升食物嫩度水分保持率,缩短烹饪时间。此外,COLMO首创的穹顶腔体设计,有效阻止冷凝水滴至食物表面,蒸美原味。

image.png

美食的打造讲究色香味俱全,而烘焙时的淀粉糊化程度影响着食物的最终品相。COLMO图灵系列COTM70烤箱拥有专业蒸汽补湿曲线,可选四档蒸汽,烤制提前加蒸汽,为淀粉糊化提供充足水分,食物表皮更加鲜亮诱人。搭载专业级别的发热系统,上发热系统内外管独立控制,保证食物外部口感酥脆,后部热风对流发热管与热风对流风扇组合,结合下部平板腔体隐藏式发热管,立体包裹全腔,使食材加热温度充足且受热均匀;同时在背部热旋风对流翻滚中保证炉心温度均匀,直抵每一层肉质纤维,烤出食物浓郁风味和香脆口感。而在容积上,72L行业顶级容积,5层搁架设计,满足饮宴需求。

image.png

此外,COLMO图灵系列蒸烤箱还将科技智能融入产品之中,通过美居智慧家居系统,实现IOT互联,手机、语音等多种交互方式,配合智慧云食谱,让初入门的小白也能一键开启大师模式

值得一提的是,本次直播还邀请了中国最年轻的意面世界冠军——李阳先生,现场为大家一展厨艺。炎炎夏日,李阳先生专门使用COLMO产品制作清凉下午茶,带来蜜桃乐乐冰和香甜可口的芝士蛋糕。在烹饪过程中,COLMO烤箱的“中心温控探针”技术,充分满足了专业厨师对理想厨房的要求,娴熟的厨艺配合COLMO产品的领先科技,使每1度火候都恰到好处,赋予每一道菜品菜品无与伦比的质感,为现场嘉宾带来视觉与味觉的双重享受。

image.png

秉承“科技服务生活本源,设计释放理性空间”的品牌理念,COLMO一面取新包豪斯功能主义几何造物的精髓,将感性与理性之美糅合,赋予家电别样质感;另一方面,COLMO怀着对每一份食材的尊重,用温度与时间破解大自然万物食材的美味密码,为现代家庭开启未来厨房的美味“食”光。

Tags:理性 美学 雕琢 COLMO 烤箱 新品 引领 厨房 进化 发布者:晨晨
打印繁体】【投稿】【收藏】 【推荐】【举报】【评论】 【关闭】 【返回顶部
上一篇良心揭露柿饼市场惊天骗局!亲赴产地,发现富平柿饼真相! 下一篇360智慧商业全国营销伙伴峰会上海..
热门推荐

推荐文章

图片主题

热门文章

最新文章

相关文章