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古运京酱酒业：“精酿白酒”一片蓝海
“精酿啤酒”概念是美国人率先提出来的，英文叫craft brew意思是手工酿造，中文译成“精酿”二字。随着消费升级的推动，精酿从小众走向大众。精酿啤酒的成功对于品牌商来说，更是抓住了未来的消费市场。 在白酒行业，古运京酱酒业首次提出“精酿酱香”的产品定位。据古运京酱酒业副总介绍，啤酒受众群体主要是年轻人，在啤酒市场上从普啤到精酿，市场已经培育成熟。同样在白酒市场，我相信我们产品理念能够得到大家的广泛认可。
过去大家还停留在勾兑酒和纯粮酒概念上的区分。随着生活水平的提高、今年白酒行业“新国标”政策的出台以及受众群体的消费意识逐步升级，大家更注重消费体验感。为此，我们全线产品严选茅台镇本地原料，采用古法酿制、特有小窖池发酵酿造工艺，让消费者直观的感受到酒体酱香更加浓郁，打造“精酿酱香”的产品定位。
未来白酒市场只有以更高标准的产品，才能满足新一代的消费市场，所以我们将始终坚持“精酿白酒”的产品理念，在白酒行业万亿市场深耕。
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