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肆拾玖坊张传宗：做时代的企业，做时间的朋友
2022年10月29日，肆拾玖坊「生命中的那坛酒-做时间的朋友 敬人生的贵人」千斤坛开坛大典隆重召开。 茅台镇肆拾玖坊立诚基地大咖云集，美酒飘香，众人一起见证肆拾玖坊七年的发展，一起见证窖藏六年的千斤坛开坛，品味时光赋予的酱香。 肆拾玖坊创始人、CEO张传宗在现场为大家带来了慷慨激昂的主题演讲《做时间的朋友》，他回顾了七年发展之路，并明确表示未来肆拾玖坊将会去开拓更广阔的市场，去创造更新的价值，做时代的企业，做时间的朋友！
【以下为张传宗演讲实录】 相逢一杯酒，天下皆朋友。我有千斤坛，美酒伴一生。我是肆拾玖坊创始人张传宗。 转眼间，肆拾玖坊进入第八个年头，在酱酒行业天时地利人和的大环境下，在众多专家、领导、朋友和家人们的关怀、关注、指导之下，肆拾玖坊得以快速发展。 回首过去，我们沉淀了什么？除了土地、产能、产值、众多用户对产品的喜爱、全国2000家专卖店之外，我们还沉淀了“认知”。肆拾玖坊是众多爱酒人士一起创办的公司，我们在2015年酱酒低谷期来到茅台镇，那时候看不到酱酒热、资本热，只是因为喜欢酱香美酒来到茅台镇。后来我们因为对酒的热爱、对新时代的探求追寻，成立了这家公司。近八年时间，我们沉淀了对茅台镇的认知，对酒的认知，对生意的认知，对中年人的认知，并将此传播给广大的用户们。 记得我第一次来到茅台镇，就在我的朋友圈写下了一段文字：徜徉在赤水河畔，两岸千家店铺、万户酿酒，空气中弥漫着沁人心脾的酒香，一下子打通了我喝酒的任督二脉。我想，在这样的酒香中，茅台镇的麻雀都能喝二两吧？原来我总觉得酒又苦又辣，对白酒没有什么感知。就是那次茅台镇之行，让我对酒和茅台镇有了新的感知。
茅台镇是一个天造地设的天然大发酵池，是最佳酿酒地。这里是世界酒都，人杰地灵，美酒河赤水河穿城而过，可谓是山美水美酒美，吸引了一批又一批的贵客到来。 世界级舞蹈艺术家杨丽萍老师来过，华人文化培训第一人余世维老师来过，我们特别多的朋友来过。这些年我们请了数万名各行各业的老板来到茅台镇，重新认识大娄山下、赤水河畔的世界第一酒都——茅台镇，重塑大家对酒和茅台镇的认知，乃至对大贵州的认知。
什么是饮酒？可能现在很多人想起酒桌，就有压力，害怕一些“拼酒”“酒气熏天”的酒桌文化。新时代，肆拾玖坊倡导社交文明，倡导回归酒的本质。 我们希望全国酒友，可以把酒言欢、煮酒论道、以酒会友、以心相交、快意人生。我们希望饮酒是友好的、有价值的、有意义的社交，是悦饮文化。我们希望饮酒是认知盈余的分享、人脉资源的链接、美好生活的体验、深情厚谊的表达。我们希望推动新饮酒文化、新社交文明，让社交变得更轻松、更时尚。 来到茅台镇，我才真正了解酒后满口生香是什么体验？如果没有正确的饮酒方式，喝再好的酒可能也只是酒肉穿肠过。拉酒线，稠润似油，绵长细腻；观酒花，有珍珠项链、美人泪奇观；拿鼻子细闻，感受酒中的上千种香味；用舌头细品，满口生香；再用喉咙喝，一饮而尽，酣畅淋漓。
我们没有重新发明酒，但是我们在重新认知酒，重新认知饮酒方式。我们传承老祖宗的工艺酿造好酒，并且把酿酒文化、饮酒文化传递到各行各业中去。我们提出“悦饮文化”——健康饮酒、饮健康酒，文化饮酒、饮文化酒；同饮不同量，开心就好。我们试图找回与好人、处好地、当好时、饮好酒的雅饮四妙，试图用拉酒线、敬酒礼、行酒令去推广中国悦饮文化。肆拾玖坊悦饮中国，悦人悦己悦天下。 现在网络上有很多“中年人油腻”的说法，但真的是这样吗？我们这一代中年人，以60、70、80后为主体，创造了辉煌的奇迹，一直在助力各行各业高质量发展。褚老（褚时建）90岁生日时我去拜访他，他的褚橙庄园当时还在制定下一个五年计划，后来他把接力棒交给了85岁的妻子马静芬。马老，今年3月份她刚过90岁生日，依然活跃在中国企业家舞台。 我们身逢一个伟大的时代，科技的发展让效率提升，这是人类五千年来最繁荣富庶的好时候。我看《人民日报》说这个世界不能躺平，也不会有躺赢的机会，那就让我们热血沸腾地奋斗。生命的质量可以很高，生命的长度可以很长，生命的密度可以很大。这个时代的中年人仍然要人生向上、人心向善、又正又暖、微笑前行，争做社会的中流砥柱、中坚力量。
我们跟吴晓波老师共同创造过一个词，叫“中生代”。初生代是前辈们，共和国的建设者们；新生代是后辈年轻人，是后浪；我们是中生代，能量满满。我们跟前辈、后浪各有各的精彩，都可以继续站在时代的浪潮之巅，与时代共舞。只要我们与时俱进，不管什么年龄都可以玩转互联网！我们希望共创一个充满温度、信任，能够互助的理想家园，实现又健康、又快乐、又成功的丰盛人生！ 在努力改变用户的认知之外，我们更任重道远的事情是扎根茅台镇，酿造好酒。近八年时间，肆拾玖坊传承12987古法酿造工艺，恪守品质，扎根源头，坚守匠人初心，努力酿造一瓶纯粮好酒。 今年兰家湾万吨酿酒基地拔地而起，第一期工程正在紧锣密鼓建设之中，这将是肆拾玖坊百年基业梦想起飞的地方。我们共有7大酿酒储酒基地：关口基地、立诚基地、五马基地、国联基地、兰家湾基地、大同村基地、茅泉酒厂。每一寸土地、每一幢楼、每一个建筑都需要我们拿心血去打磨，这需要财力，更需要心力。肆拾玖坊把八年积累的所有“家底”全部投向茅台镇，以蚂蚁搬家的方式在茅台镇酿造好酒，倾尽心血。 8年时间，我飞了上百趟茅台镇。孙跃总，原泸州老窖集团总裁，扎根茅台镇一年多时间，经常戴着安全帽穿行在每一个建筑基地。我们也非常有幸请到中国白酒工艺大师陈孟强老师坐镇总工程师。去年肆拾玖坊完成了几轮融资，我们把融资所得的每一分钱都投到茅台镇。
在建的兰家湾基地 很多人问，在萧条的经济形势下，为什么做这样重资产的事情？因为我们想做百年基业，我们想做好品质，我们想按照我们的承诺、按照我们的理想去一步一个脚印在这里扎根，在原产地真正布局。所以我们拼尽全力，向下扎根，我们希望行胜于言。 最后说回到今天的主题——千斤坛。今天，是肆拾玖坊第一批千斤坛开坛正式上市的美好日子，这些酒都经过6年封藏，在茅台镇日升月落中，在时光流转中，吸收万物精华，终成一坛盛满了万物芬芳的美酒。封藏6年的千斤坛，是品鉴的最佳时间，我们欢迎朋友们来了解、来研究、来品鉴。今天我们也请来了诸多专家把关、品鉴、见证。我有千斤坛，美酒伴一生。
肆拾玖坊到了第八个年头，时间过得好快。我们好像做了很多事情，但其实总结起来就一件重要的事情——脚踏实地，与时俱进，用心酿造纯粮好酒。做时代的企业，做时间的朋友。
肆拾玖坊是不是始终如一？是不是唯信任不可辜负，唯用心方可成功？是不是在与时代同行，做有情怀的商业传奇？有没有做到恪守品质、科技赋能、助力消费升级、助兴美好生活？相信时间会说明一切。谢谢大家！
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