2026年9月2日凌晨5时40分，大庆油田第一采油厂生产保障大队食堂班本部二食堂突发意外断电情况，后厨全部设备无法运转。经维修人员现场研判，故障较为复杂疑似电缆烧坏，当日无法完成修复送电。面对供餐“阵地”临时失守的紧急状况，食堂班快速研判、主动作为，在本部一食堂的鼎力支援下，采取“异地制作、错峰生产、闭环配送”的应急模式，连续保障午、晚两餐准时供应，用一场跨点位协同作战，守住了职工“舌尖上的温暖”。

快速研判，预案先行，在急难险情前彰显责任担当。险情发生后，班组没有被动等待抢修结果，第一时间向上级汇报现场情况，同步开展内部会商。“供电修不好，但保供绝不能断！”是全体成员达成的共识。班组迅速敲定应急方案：食材原材不变、标准要求不变、服务质量不变，将加工点位临时转移至本部一食堂，餐品制作完成后再运回二食堂完成发放与盒饭配送。同时细化人员分工、食材转运、餐食保温、安全管控等关键环节，把每一项任务落实到人，让应急处置有思路、有步骤、有抓手，为顺利保供打下坚实基础。

双向联动，错峰攻坚，在协同作战中凝聚奋进合力。方案确定后，二食堂员工迅速整理食材、工器具赶赴本部一食堂。为避免场地拥挤、设备冲突，两个食堂提前对接，科学排布作业时序，实行错峰备餐。一食堂班组主动腾挪操作区域，共享灶台、蒸箱、洗消设备，毫无保留提供支持；二食堂人员严格遵守对方操作规范，高效开展切配、烹饪、分装。灶台热气升腾，大家各司其职、紧密配合，没有因为环境改变降低食品安全、膳食搭配、餐温把控的标准。忙碌的后厨里，两班后勤人同心同向，生动诠释了“一盘棋”思想。

坚守初心，践行使命，在平凡岗位上书写后勤担当。当天早、午、晚餐，数百份热乎餐食按标准准时送达职工手中，没有出现延误、降质的情况。虽然奔波往返增加了不少工作量，但没有一名职工叫苦退缩。“岗位可以临时变，保供的初心不能变。”这是二食堂班组成员常挂在嘴边的话。此次应急保供，是对食堂班处置突发情况能力的一次实战检验。今后，本部二食堂班组将以此为契机，持续完善各类应急保供预案，苦练本领、锤炼作风，以“五健三心”为引领，传承大庆精神铁人精神，为采油厂原油生产攻坚提供更加坚实可靠的后勤保障。(通讯员：杨宁)