美团高收费导致广大餐饮商家苦不堪言、多地餐饮协会发声抗议，这一引发社会广泛关注的事件又有新进展。近日，广东省餐饮服务行业协会发表声明称，通过连日和美团外卖就广东餐饮外卖相关问题进行面对面沟通，美团将对广东地区优质餐饮外卖商户加大返佣比例至3%-6%，扩大覆盖范围，返佣时间至少延长2个月。

从广东餐饮协会的声明来看，美团最终因强大的舆论和业界压力，选择做出让步，通过加大返佣比例的形式降低餐饮商家反应的高收费负担，这也将让广东餐饮商家暂缓一口气，不致因美团高收费而进一步加剧经营困境。

然而，美团与广东餐饮协会的“私了”，仍然无法解决当下美团与餐饮界的根本性矛盾。而如果美团仍然局限于当下的应对思维，那么此类解决方案就属于治标不治本，后续仍会产生新的麻烦和纠纷。

就此，在美团与广东餐饮协会“私了”之后，我们还应提出三个追问。

首先，美团与广东餐饮协会的“私了”方案是否具备行业普遍价值？显然，由于该解决方案只止于广东一地，也就意味着其他地区的餐饮商家无法获得对等待遇，依然要承受来自美团的高收费压力。由于目前餐饮行业还处于复工复产的第一阶段，许多餐饮行业虽然已经复工，但距离全面复产还有很大差距。客流量的明显缩减、店租人力成本的刚性支出，已经让餐饮行业承受着严峻的考验。尤其是近期许多餐饮商家将外卖业务作为主要导流和增收渠道，如此一来，美团的高收费每延长一天，广大餐饮商家尤其是中小商家就挣扎在“不做外卖没收入、做了外卖可能亏本”的恶性循环中。

其次，美团与广东餐饮协会“私了”，为何不将该方案同步作为全国性普惠方案？从全国餐饮商家的角度出发，显然希望美团能为所有地区的商家减负。而美团没有采取这一举动，显然还是从维护自身利益的角度出发，通过“点对点”的逐一谈判，根据博弈另一方（地区餐饮协会、商家）的态度是否强硬、力量是否足够强等因素，来作为是否做出让步、降费标准多少的基础。

显然，如果其他地区餐饮协会没有广东餐饮协会的果决态度和行动，或者只是中小餐饮商家自我维权，恐怕就等不到美团给予广东餐饮协会及商家的“特殊待遇”。

从中可以看出，美团目前采取的对策仍然是偏投机的，能不降就不降，能不退就不退。通过马拉松式谈判，从而拉长各地餐饮商家的谈判战线，争取保持现有收费标准的更多时间和空间。

第三，即使引发业界众怒、并引来媒体持续曝光，除了与广东餐饮协会的“私了”外，美团依然坚持现有收费标准不放，这是否是一家超大型外卖服务平台的应有价值取向？

随着疫情得到有效控制，社会经济有序恢复成为重中之重。从中央到地方，也为包括餐饮行业在内的实体经济提供了一系列扶持政策。比如，上海市人民政府官网3月19日发布通知，对受疫情影响较大的困难行业企业给予稳就业补贴，补贴对象为住宿餐饮、文体娱乐、交通运输、旅游。每户企业补贴最高可达500万元。而兴业、浦发等银行也相继为上海餐饮行业提供更为优惠的信贷支持。

除了政府公共扶持外，企业抱团取暖被视为加速经济复苏的有效举措。然而与坚守的商家形成鲜明对比的是，掌握着巨大流量的美团不仅不降低佣金为商家解困，反而进一步提高佣金，最高甚至达到26%，也就进一步加剧了餐饮商家的生存困难。

就在不久前，美团对外发布了 2019 年第四季度和全年财报。数据显示，去年全年，美团收入达到 975 亿元，同比增长 49.5%，经调整净利润达 47 亿元。外卖仍然是美团主要的营收来源和盈利贡献业务。

餐饮外卖成为美团发展的现金和盈利“奶牛”，这是企业发展路径，本也无可厚非。但随着疫情对餐饮行业带来的巨大冲击，当此危难时刻，美团应当为这一持续提供利润的渠道提供更多支持，而不是反向操作，非但没有及时承担行业责任和责任，反而继续甚至提高佣金标准，导致越来越多的餐饮商家雪上加霜。这不仅无法让商家看到美团对合作伙伴的责任担当，同时也会对餐饮行业复工复产、恢复生机和活力带来严重阻碍，这不仅让餐饮行业蒙受了经济损失，也连带对互联网外卖平台的整体品牌带来了无形损害。

因此，我们也希望，美团能直面以上三个追问，给餐饮行业、社会乃至有关部门以正面解答，切实履行应担责任，而不能挟资源垄断而将餐饮商家视为利润收割对象，挤压中小商家生存空间。