随着越来越多的消费者对健康的关注度提升，全球范围内对可持续发展和动物保护领域的普遍重视，代表着天然、健康植物基饮品正在成为新一代网红饮品，更收获新生代的普遍青睐，植物基饮品的高级感正在刷新。本期小编联同专业测评机构，找到6款时下热门的植物基饮品，分别从原材料、成分、营养搭配、口感、颜值等方面进行全面测评。并从中对比出了口感佳、颜值高、营养全的露露杏仁露，标满分推荐给到大家。

植物基饮品对于我们来说并不陌生，豆浆、核桃露、杏仁露，都是老祖宗喝惯了的植物基饮品，在牛奶进入中国之前，有一半人的一天都是从一碗豆浆开始的。到了如今，国内又出现了以露露杏仁露、椰树椰汁、六个核桃等为代表的一批植物基饮品，几乎陪伴了全中国所有人的成长。

样品筛选

为使测评真正对大众有帮助，我们筛选了时下卖得最好，也是年轻群体都耳熟能详的6个知名品牌植物饮品，分别为维他奶的原味豆奶、椰树牌椰汁、养元六个核桃、露露新品经典低糖版杏仁露、oatly燕麦奶、银鹭花生奶，匿名购买。

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试吃测评

本次测评有超过30名测评员参与试吃并填写问卷，并有7位营养师参与成分检测，评员从产品的颜值、口感、味道等各个角度筛选出评分最高的产品；再与业内人士、检测机构讨论，结合营养师营养测评、确定食品安全检测项目，委托权威机构检测。盖得仅推荐口味卓越，且安全合标的产品。

（动图）

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测评总结

选材：露露杏仁露所选用的野山杏仁皆为山民人工采摘，天然野生，营养丰富全面。一瓶露露杏仁露中富含32颗野山杏仁的营养含量，可满足人体一天的坚果摄入需求。

营养：露露杏仁露拥有丰富的蛋白质、多种维生素、15种氨基酸、亚麻酸及多种矿物质（钙、铁、硒、钾、锌等），不含乳糖、胆固醇、防腐剂、色素和反式脂肪酸，具有养肺、养气、养肠、养血、养颜五重功效。这是由于杏仁中有丰富的优质植物蛋白，并富含油酸及亚油酸等不饱和脂肪酸，能够帮助代谢动物性食物中的胆固醇，更有益于心血管健康。从中医的角度讲，杏仁还具有润肺止咳、美容护肤、润肠通便等功效。

口感：新品主动降糖47%，口感绵密微甜，淡淡的杏仁味回香，冰过之后口感更佳，最适合炎热的夏天了。

外观：露露的这款新品颜值满分。在主题色选择上，新品以淡淡的杏仁原色包装颠覆以往几十年露露的蓝白配色；在外包装风格选择上，“写实风”也随之变成更受年轻群体喜爱的“漫画风”，奔跑的小鹿与放置在C位上的杏仁，悄然在向消费者传递着它的“天然”与“营养”属性。

适合人群：男女老少

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产品背景

露露杏仁露创始于1950年，自1975年研发生产了世界上第一罐杏仁露起，便开启了“一路开挂”的征程。作为植物蛋白饮品的开山鼻祖，露露在上世纪90年代便因天然独特的口感、健康营养的属性火遍了大江南北，是一款老少皆知的国民植物蛋白饮品。

露露与中国农业大学、江南大学、浙江大学等高校都有深度合作，除野杏仁培育、研究人员外，90%是具备个性、开放的年轻高学历人员，目前已形成一支以博士、硕士、高级工程师为学科带头人、具备较强专业技术能力的科研队伍，其中饮料研发人员108名，农业专家58名，生产专家326名，口感研发师10名，拥有CNAS认可实验室、博士后科研工作站等平台，只为打磨产品的品质与口感。

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延伸吃法

1、露露咖啡特调

在研究饮料的花式喝法时，我们常常会做的尝试就是将不同口味的饮料混合，以期产生一种全新的味觉体验。例如，露露与咖啡的结合，就让我们的味蕾制造了一场艳遇。杏仁露打底，让咖啡变身为带有杏仁香味的拿铁，咖啡的微苦碰撞露露的清甜，这个夏天，透心凉的杏仁拿铁让你清爽肆意。

2、雪耳枸杞杏仁露

将雪耳洗干净泡发后放入锅中，煮开后加入低糖版露露杏仁露，再煮十分钟，最后出锅前加上几克当代“养生青年”最爱的枸杞，这样就制作完成啦。雪耳、枸杞、杏仁，全都富含营养，而且制作也并不复杂，比保温杯泡枸杞有用多啦。