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70余年光阴沉淀,从5月新品看承德露露的变与不变
2022-06-29 15:33:08 来源: 浏览:2379

纵观承德露露的发展史,你会发现它是妥妥的“别人家的孩子”:

承德露露创始于1950年,自1975年研发生产了世界上第一罐杏仁露起,便开启了“一路开挂”的征程。作为植物蛋白饮品的开山鼻祖,露露在上世纪90年代便因天然独特的口感、健康营养的属性火遍了大江南北,是一款老少皆知的国民植物蛋白饮品。

随后,1997年11月13日露露正式在深交所挂牌上市,成为名副其实的植物饮品赛道第一股。自那时起,露露在国内杏仁露市场的占有率就高达90%以上,是细分行业里的佼佼者,并连续多年在全国产品竞争力排行榜上名列国内饮料前三名。

2014年,由中国饮料工业协会牵头,露露又联合中国食品发酵工业研究院共同参与起草完成GB/T31324-2014《植物蛋白饮料杏仁露》和GB/T31325-2014《植物蛋白饮料核桃露(乳)》,并于2015年12月1日正式实施。这意味着露露成为了杏仁露赛道的国家标准制定者。

2022年5月,露露精心打磨年余的新品终于面市,就让我们一起来揭开这款经典低糖杏仁露的神秘面纱,并从中一窥历经光阴沉淀的露露,70余年来的“变”与“不变”。

起底新品:经典低糖款杏仁露

众所周知,露露杏仁露皆选用天然野生杏仁作为“御用”原料,每一罐富含32粒杏仁的标准营养,同时含有15种氨基酸、多种维生素、和铁、锌、硒等多种微量营养素。5月新上市的经典低糖款杏仁露也不例外。

作为一款纯植物配方饮品,在保留原有营养价值不变的前提下,新款经典低糖杏仁露以五分甜、五清零、五重养的独家产品优势,撬动年轻消费群体的关注度:

五分甜:相对于之前的产品,新款杏仁露主动降糖47%,一瓶的热量不足于一个苹果,消除女性及减脂群体对“糖分”的顾虑。天然健康的五分糖甜度,在保证口感的同时去掉多余糖分,日益壮大的成分党们也可对“含糖量”放下戒备心。

五清零:是指在中式养生成为新潮流的当下,新款杏仁露采用独特的研磨工艺与22项权威专利技术,保证营养不流失的同时清零了乳糖、胆固醇、反式脂肪酸、防腐剂和色素。

五重养:具体来说,是杏仁的养肺、养气、养肠、养血、养颜这五重功效,这是由于杏仁中有丰富的优质植物蛋白,并富含油酸及亚油酸等不饱和脂肪酸,能够帮助代谢动物性食物中的胆固醇,更有益于心血管健康。从中医的角度讲,杏仁还具有润肺止咳、美容护肤、润肠通便等功效。

三重变革:新包装、新人群、新口味

对年轻一代的吸引力不足,露露并非没有察觉。“步入中年”之后,曾经亲切动人的“冻龄女星”许晴已经触达不动年轻消费群体;沿袭了十余年的外包装风格似乎也与“洋气、时尚、Z世代”沾不上边;年轻的消费者沉浸在肥宅快乐水的环绕中,很多90后甚至回想不起上一次喝露露是在何时。

因此,在本次的新品上市中,露露做了三重变革:

新人群:比起过去露露更倾向于覆盖全年龄段人群的定位,露露的这一款新品更倾向于吸引年轻消费群体与轻养人群的关注。“得年轻者得天下”,露露对抗“中年焦虑”的决心显而易见;

新包装:在主题色选择上,新品以淡淡的杏仁原色包装颠覆以往几十年露露的蓝白配色;在外包装风格选择上,曾经占据产品外包装十几年不动摇的“冻龄女星”不见了,“写实风”也随之变成更受年轻群体喜爱的“漫画风”,奔跑的小鹿与放置在C位上的杏仁,悄然在向消费者传递着它的“天然”与“营养”属性;

新口味:在当代年轻群体对健康关注度升级的现状下,“健康轻养”理念开始大行其道,低脂、低热量成为当代年轻人下单购买的关键衡量指标。露露的经典低糖杏仁露主动降糖47%无疑是迎合了当下年轻人口味变革与轻养需求。

三重坚持:绿色、营养、亲民

这一次上市的新款经典低糖杏仁露,在革新之外,依然沿袭了露露一直以来的坚持:

绿色依旧:建厂70余年来,露露始终坚持选用农民人工采摘的野山杏仁作为原料,年均收购野山杏仁1.5万吨。据不完全统计,露露累计共带动产业及周边农户30多万人增收。在为当地农民带来丰厚回报的同时,财富的收益让农民更有意识地保护野山杏林,不去采伐破坏,从而保护了生态环境。这样多方共赢、可持续的发展状态,印证了承德露露“聚焦三农,产业协同乡村振兴;倡导低碳,绿色引领可持续发展”的企业价值观,也完美诠释“绿水青山就是金山银山”的科学发展理念。

营养依旧:为了保证杏仁露在制作过程中营养不流失,露露以特别的脱苦工艺脱去原材料野山杏仁的苦味,并对其进行质检,再以独家权威专利技术对野山杏仁进行微米级研磨与高温熬煮,保留其天然口感的同时,锁住野山杏仁98%的营养。

亲民价格依旧:同样是植物基饮品,时下大火的Oatly燕麦奶在某宝618的单价是10元每瓶250毫升,而新品经典低糖杏仁露的价格是它的一半。更重要的是,如此亲民的价格,露露已经延续了几十年。

历经70余年光阴沉淀,露露从行业的开辟者到引领者,从“答卷者”成为了“出卷人”,在各个年龄段都打下了深厚的粉丝基础。在变与不变的传承与更迭中,露露还将给消费者带来多少惊喜新品,让我们拭目以待。

Tags:余年 光阴 沉淀 5月 新品 承德 不变 发布者:晨晨
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