在瘦身、健康日渐成为“刚需”的当下，数量庞大的健康饮食消费者们造就了一大批轻食代餐商家的崛起，从代餐粉、代餐奶昔、代餐饼干再到代餐面包，众多商家和品牌，开始布局轻食代餐赛道。

美团上2021年轻食的搜索次数比上一年同比增长235.8%；大众点评、拼多多、小红书、抖音等各大App都出现了各种各样的轻食产品和轻食内容，引导消费者关注轻食和健康生活；运动科技品牌Keep也推出了全新业务线Keeplite轻食，为用户提供配合运动目标的食物和指导。

据统计，2019年时中国代餐品牌数量就已达到2837个，2020年直接增加到3540个。随着资本的涌入、创业者扎堆入场，整个轻食代餐赛道仿佛一直呈现着一片繁荣景象。

在这片红海中，有一个品牌从厮杀中脱颖而出，它就是玉鹤鸣。两年内，玉鹤鸣成功打造出了新一代国潮轻养健康食品形象，估值直袭30亿，晋升互联网领域TOP级生酮轻食品牌。

这无不与玉鹤鸣的提前布局息息相关。毕竟作为国内首个“东方调养+生酮”代餐，提前占领消费者心智绝对是个绝招。但玉鹤鸣不仅于此。

01 减肥难——没有一套简单易做的方法论

减肥始终是大家挥不掉的话题和难题，但是大家往往都是一边喊着要减肥，一边在大吃大喝，而且还说什么吃饱了才有力气减肥，在小红书、抖音等社交平台上，健身博主们总是发一些类似于《每天都能做到5件事，体重会慢慢降下来》《节食减肥难坚持，5个减肥运动轻松瘦》等标题企图骗取流量。但是真当你想要学习这些博主的经验时，又发现不适合自己，既坚持不下来，减肥效果也不尽如人意。小范就遇到了这样的难题。

前两天，小范按照计划表严格执行，但在第三天，公司聚餐打破了她的计划。一顿烤肉大餐让她不仅负罪感满满，而且感到烦躁无比。很快，她发现，她不仅胖了还焦虑得掉了头发。

为此，小范向小红书上众多她关注的健身博主发了私信求助，博主们鼓励她：“减肥就是体重会起起伏伏的，这是减肥路上的必经之路，继续坚持不要放弃。”听了博主的话，小范感觉自己受到了鼓舞，决定继续坚持。

但这股烦躁之意并未减轻，反而更加充斥她的心。因此，她选择吃一顿甜食来安慰自己。甜食让她确实感受到了多巴胺的分泌。然而这种快乐仅仅是暂时的。第二天一早，体重秤上的数据令她更加崩溃。为此，小范决定放弃减肥。在下决心的一刹那，烦躁顿时消失了，并且她感觉自己豁然开朗，这些天困扰她的问题好像并不是一个问题。

而小范的经历并不是个例。玉鹤鸣正是洞察到了这一点，并根据生酮减肥原理，推出失重星球方案，让不爱运动又想瘦的年轻人躺着就能瘦。

02 生酮——让“躺瘦”成为现实

你可能觉得“躺瘦”是一种“智商税”，但现代科技的发展已经让“躺瘦”成为可能。

当我们祖先还是原始人的时候，并没有驯化农作物，只能依靠打猎生活。但是打猎的成果并不是那么稳定，当没有打到猎物时，我们的身体如何供能呢？难道逼着我们分解自己肌肉中的蛋白质吗？所以我们身体又进化出一种在饥饿的情况下使用脂肪的方法，那就是生酮。

按照这种思路，科学家们把这种燃脂方式运用到减肥中。它唤醒了祖先埋藏在我们身体里利用脂肪功能的基因，让人体误以为处在饥饿模式，此时身体的主要“燃料”由葡萄糖变为脂肪，肝脏把脂肪酸转换为酮体，酮体可以穿过血脑屏障为脑细胞提供必要的能量，为机体其他组织供能，从而达到减肥的效果。根据英国公共卫生合作组织实验统计显示：生酮饮食的体重管理效果比低脂饮食更好。

发明防弹咖啡的戴夫亚斯普雷曾出版书籍《防弹营养搭配》（TheBulletproofDiet），提倡生酮营养搭配法——每天早上都空肚喝两杯防弹咖啡，之后不再进食，中午再吃少量蛋白质、许多水果蔬菜和有益身体健康的植物油脂，晚餐少量规范进餐，8点以后则不再用餐，结果成功甩肉100磅。

防弹咖啡具体有哪些成分？是如何实现高效燃脂的？我们以玉鹤鸣新品防弹咖啡为例。

①C8-MCT：C8-MCT有8个碳原子，是所有MCT中最理想的一种，它优于C6、C10、C12，吸收速度更快，利用效率更高，对肠胃的刺激更小，而且没有令人不适，可降低早期MCT不耐受现象。

②优质黄油粉：减少内生性脂肪合成，加速脂肪的代谢，拒绝“脂”造负担。

③富含膳食纤维，带来饱腹感的同时，帮助肠道蠕动。

相比于真正意义上非常严苛的生酮饮食（75%脂肪酸、20%蛋白质、5%碳水化合物），防弹咖啡的卓越之处在于更便捷、更易操作，是让身体快速生酮的方式。经过了一夜的空腹（轻断食），身体的胰岛素水平降到了很低的状态，身体开始充分燃烧脂肪。如果用防弹啡代替早餐，可以让血糖和胰岛素几乎保持平稳，不打断断食的状态，延长身体高效燃脂的时间，一直到下一餐。这也是为什么防弹咖啡可以让生酮减脂的效果倍增的原因。

03 药食同源——规避生酮减肥的局限

但是生酮减肥也碰到了它的局限，极端的可能会出现比如脱发、失眠、情绪暴躁等。这是因为传统的生酮饮食营养过于单一。

为此，玉鹤鸣同样拿出了我们祖先的方法——“药食同源”。这一理论认为：许多食物既是食物也是药物，一样同样能够防治疾病。最典型的就如黑芝麻，平常我们可以用来做麻芯馅儿的苏式月饼，香甜软糯。而在《千金要方》中记载：黑芝麻，九蒸九暴，末之，以枣膏丸服之。此时的黑芝麻又是治疗白发的良方。

围绕药食同源理念，玉鹤鸣在国内首创“东方调养＋生酮”，根据国人体质需求，以药食同源为轻体根基，在传统文化中汲取轻体营养，规避生酮减肥的局限。

如同玉鹤鸣新品防弹咖啡，通过配方科学，添加了白芸豆提取物、茯苓提取物等，实现阻、燃、排，防，创新四维塑形。

其中的白芸豆作为热门的减肥瘦身成分，可以降低淀粉酶在体内的活性，减少淀粉酶消化碳水化合物的能力，曾帮助了很多糖尿病人。

而对于茯苓，我们更熟悉的是闽南民间传统点心——茯苓糕。因为里面加了清热去湿的白茯苓，茯苓糕可根据不同的需求加入淮山药、莲子、芡实，有着安神抗衰老延年益寿的功效。

养生轻姿势，鹤鸣潮东方。

在养生的道路上，为中国人而生的玉鹤鸣这种国潮轻养产品正在改变传统的食用方式，以零食化和饮品化的产品形式吸引年轻群体加入药食同源的“养生大潮”之中。玉鹤鸣以轻0体验+零食享受，以轻感生活、轻体计划、轻盈口感、轻养食潮，让新时代年轻女性的“躺瘦”成为可能。