起源于中国的黄酒,与葡萄酒、啤酒并称世界三大古酒。2012年来,中国酒业步入新一轮调整期,黄酒行业也同样进入了休整期,相比白酒、葡萄酒等酒种而言,黄酒由于一直在小众的消费领域,销售增速虽有所放缓,但也保持着小幅增长的态势。时隔三年后,黄酒产业迎来转机,销售收入猛涨,直增30亿,这为整个黄酒产业注入一股强大的信心能量。但此后,黄酒行业规模增长受到了限制,没能进阶到更高段位,在200亿之下徘徊。此番表象的背后,实际上映射的是整个黄酒产业的发展“桎梏”,据中国酒业协会的数据显示,2019年1—12月,纳入到国家统计局范畴的规模以上黄酒生产企业110家,其中亏损企业6家;规模以上黄酒企业累计完成销售收入173.27亿元,累计实现利润总额19.26亿元,亏损企业累计亏损额0.30亿元。

从整个黄酒行业发展的宏观环境来看,究其原因,目前黄酒行业缺乏一定的“标准化”,需进一步加强顶层设计。而从局部来说,很多黄酒企业的产品系列比较杂乱,没有形成清晰的品牌定位,黄酒主流产品的核心价值没有被挖掘出来,整个行业的价值定位没有得到共鸣。而聚焦到黄酒行业的市场微观层面,价值定位、消费群体认知、主流消费区域形成了一个个“包围圈”,限制着黄酒行业的发展。

但伴随着消费升级浪潮的加速到来以及黄酒本身尚未挖掘的巨大价值,也有很多黄酒企业力破黄酒桎梏,不断在传承与创新方面引领行业发展,呈现逐渐利好的趋势。近日,中国酒业协会、中国黄酒文化研究会联合中国品牌榜发布的《2020年度中国黄酒十大品牌总评榜》,就以中国黄酒企业2019年的营收业绩为基础,创新力、传承力、影响力为辅助考量因素,力图为加盟商、代理商、消费者提供了一份考量标准。

榜单显示,十强黄酒品牌中前四位较稳定,分别为绍兴的古越龙山、会稽山、塔牌,以及台州的同康酒业,其中古越龙山是在黄酒传承领域做的最好黄酒企业,而同康酒业在创新力方面强势领先其它品牌,并且依托品类的创新以5.48亿元的营收超越塔牌与石库门等老牌黄酒企业,十强榜单暂无新生力量入围。

以下为完整榜单:

 

1、古越龙山——宋代越味,绍糯手酿

(创新力93.02分、传承力98.16分、社会影响力98.06分)

古越龙山商标,取材于2500多年前的吴越春秋的故事,商标图案也是越王勾践(古称"句践"gou)兴师伐吴时的点将台城门和卧薪尝胆的龙山背景。古越是绍兴的发祥地,也是绍兴酒的发祥地,龙山是古越政治文化集中国黄酒行业标志性品牌、中国名牌产品、中华老字号诸荣誉于一身。古越龙山绍兴酒一方面体现黄酒的历史源远流长,另一方面体现其品质日臻完美。古越龙山致力于民族产业的振兴和黄酒文化的传播,拥有国家黄酒工程技术研究中心、一流的酿酒师团队,拥有中国之最的陈酒储量和中国黄酒博物馆,是国家非物质文化遗产——绍兴黄酒酿制技艺的传承基地。市场遍及全国,并远销日本、东南亚、欧美等40多个国家和地区。

2、会稽山——天下黄酒源于绍兴,黄酒之源会稽山

(创新力94.23分、传承力95.29分、社会影响力97.42分)

会稽山创始于1743年,中华老字号,年产绍兴酒8万吨,固定资产4.8亿元,拥有260多年酿制绍兴酒的技术与经验,在全国同行业中是第一家通过ISO9002国际标准认证的企业。其精心酿制的“会稽山”牌绍兴酒,酒度适中,口感醇和,营养丰富,能修身养性,延年益寿。据科学测定,含有二十一种氨基酸,其中包括人体必需但不能自身合成的八种氨基酸,是一种适合世界潮流的滋补型低度酒。

3、同康酒业——养心酒,大师酒,正宗江南酒

(创新力94.98分、传承力95.12分、社会影响力98.06分)

同康酒业集团股份有限公司,前身为“同康酱园酒厂”,始创于1914年。以料酒、黄酒为产业核心、横跨白酒、果酒、食醋“五位一体”的产业集群,同时是一家集料酒、黄酒技术研发、酿造蒸馏、分装生产、品牌管理、市场销售、现代物流和电子商务为一体的、拥有完整高品质料酒、黄酒产业链布局的综合性酒业集团。同康酒业集团现有员工1260余人,6家全资子公司、13家控股成员企业、35家加工协作企业。在全国范围内拥有132家品牌专卖店,产品远销日本、韩国、东南亚、欧美等40多个国家和地区。为传承中国博大精深的黄酒文化兴建千平黄酒博物馆,而在创新方面,与台州学院合作建立“黄酒研究中心”,并聘请十位国酿大师,共同致力于黄酒产品的革新与突破。

4、塔牌——养人的手工黄酒

(创新力94.01 分、传承力94.99、社会影响力97.28分)

塔牌隶属于浙江省粮油食品进出口有限公司,地处鉴湖之源的绍兴湖塘,为“中华老字号”和中国“传统纯手工工艺绍兴黄酒酿造师范基地”。自1958年进入国际市场以来,以其浓馥的酒香、醇厚的口味而享誉三十多个国家和地区。塔牌绍兴酒顺应自然、一冬一酿,并且聘任了国家级非物质文化遗产绍兴黄酒传统酿制技艺传承人王阿牛大师为专业酿酒顾问。塔牌绍兴酒自1958年进入国际市场以来,已享誉三十多个国家和地区,其出口量一直在绍兴黄酒企业中名列前茅,是我国绍兴酒的重要出口品牌。

5、石库门——开启石库门,笑迎天下客

(创新力91.91分、传承力95.08分、社会影响力96.63分)

石库门黄酒隶属于上海金枫酒业,创建于1939年,石库门黄酒为全国大型黄酒生产企业之一。石库门”黄酒,以其东情西韵、华洋交融的气质诠释着上海文化的独特魅力,打破了传统黄酒的固有形象,创造了全新的黄酒文化观,经历多年,已成长为上海高端黄酒市场第一品牌、全国知名品牌。在取得2010年上海世博会黄酒品类赞助商资格后,石库门上海老酒与这座城市一起,向世界展现“开启石库门,笑迎天下客”的开放魅力与最值得记忆的海派时尚。

6、即墨老酒—古遗六法的非遗传承者

(创新力91.92 分、传承力92.58分、社会影响力96.14分)

新华锦(青岛)即墨老酒有限公司,黄酒十大品牌,中华老字号,山东省非物质文化遗产,山东省名牌产品,国内最具文化底蕴黄酒品牌之一,中国酿酒工业协会常务理事单位,国内北方规模最大、知名度最高的黄酒生产企业之一。山东即墨黄酒厂有限公司传承的即墨老酒“古遗六法”传统酿造工艺被列为省级非物质文化遗产,是该项历史非物质文化遗产的实际传承人,于2006年被国家商务部授予“中华老字号”。

7、宁波阿拉——源自7000年河姆渡,珍酿传承

(创新力92.11分、传承力90.17分、社会影响力95.01分)

宁波阿拉老酒前身是成立于1959年宁波东风酒厂,最早可以追溯到清朝年间的鼎丰酒坊。新世纪以来,投资2.5亿元的优质黄酒生产基地已在北仑大港工业区落成并正式投产,占地250多亩,建筑面积约15万平方米,是宁波市黄酒生产规模最大的龙头企业、宁波市酿酒工业协会会长单位,也是中国黄酒行业大型骨干生产企业之一。

8、沙洲优黄——老字号,老工艺,老故事

(创新力92.01分、传承力89.75分、社会影响力94.75分)

沙洲优黄始创于1878年,公司现有员工五百余人,中高级技术人员近百余人,国家级评酒师5人。公司占地面积25万平方米,净资产20亿元,年销售额10亿元,利税3.8亿元,黄酒年生产能力10万吨。拥有全国最大的清爽型黄酒酿造基地,是中国清爽型黄酒的缔造者。作为中国黄酒副理事长单位,以中国黄酒前三强企业的身姿积极参与中国黄酒标准起草,以百年中华老字号企业的姿态不停创新、改革,积极推进中国黄酒的前进!

9、和酒——品和酒,交真朋友

(创新力89.11分、传承力89.02分、社会影响力93.02分)

“和”酒品牌是对中国千百年来传统“和”文化的传承与创新,一个简简单单的“和”字,浓缩了黄酒温和知性的品格;又淋漓尽致地演绎了“和为贵”这一传统。“品和酒,交真朋友”,道出了现代人渴望沟通、渴望真情、追求高品质生活的心态。和酒隶属于金枫酒业,自1998年至今,和酒连续获得上海市名牌产品和上海市畅销品牌的称号,2003年在(首届)上海市场优质黄酒评选活动中荣获总积分第一名,同时获得畅销品牌,经典佳酿、优秀品牌三个奖项。

10、女儿红——绍兴东路酒的代表

(创新力88.08分、传承力 88.32分、社会影响力92.01分)

绍兴女儿红酿酒有限公司历史悠久,创建于1919年,是绍兴东路酒的代表,位于浙江省绍兴市上虞东关,是一家以黄酒生产与销售为主,拥有自营进出口权的生产型企业,是我国黄酒行业的骨干企业之一,是中国酿酒工业协会黄酒分会副理事长单位。公司目前占地约250亩,现有职工585名,有传统黄酒生产,机械化黄酒生产线两条,瓶酒灌装线7条,检验检测设备齐全,年生产黄酒5万吨,瓶酒灌装4万吨。产品远销欧美、日本、港澳台等二十多个国家和地区,深受国内外消费者的喜爱。

此次评选结果是征集数万网友投票、点评,经过多轮审核精选出行业品质出众、人气最旺的十大品牌,致力于推动中国消费方式品牌化,构建良好的消费环境,提高品牌知名度、影响力。