欢迎登陆中企经济网
   
中国料酒界又一新巨头崛起:年产销20多万吨,5年内有望赶超行业第一
2020-05-19 11:41:27 来源: 浏览:215

近年来,消费升级倒逼着各行各业转型,调味品业也不例外。如果能做出迎合大众口味的调味产品,快速抢占渠道,企业便能打响市场攻坚战,提升品牌知名度、建立强势品牌,在市场中占据一席之地

料酒市场需求井喷,同康料酒顺势下场

据国家统计局数据显示,烹饪用酒的市场总量已达300亿左右。料酒需求量超过500万吨,占整个调味品市场1/3的份额。但整体市场集中度表现依然较为一般,目前料酒行业在全国的渗透率不到30%,大体呈“三超多强的市场格局,其中海天味业以超过10%的市占率冠绝榜首,其次是料酒行业上市第一股品牌老恒和,而拥有100多年历史的中华老字号同康则紧随二者之后,综上三大品牌呈“三超”地位。同时,李锦记、千禾、厨邦等品牌也紧跟其后,穷追不舍

同康集团始创于1914年,是一个具有百年历史积淀的民族品牌。拥有以料酒、黄酒为产业核心、横跨白酒、果酒、食醋“五位一体”的产业集群,是一家集料酒、黄酒技术研发、酿造蒸馏、分装生产、品牌管理、市场销售、现代物流和电子商务为一体的、拥有完整高品质料酒、黄酒产业链布局的综合性酒业集团。历经余年的风风雨雨,同康现已实现高端化、集群化和规模化发展

image.png

同康生态酿酒产业园区位于北纬28°,素有黄金酒带”之称的浙江台州。经过百年可持续发展,“炒菜就用百年同康料酒”已成为国内料酒消费品市场的品牌共识,同康年销料酒超5.5亿瓶,整体品牌实力跃居中国料酒一线品牌。同康酒业台州两大生产基地“两翼齐飞”,产能布局、酒体储备日益提升。同康酱园基地拥有优质料酒年产能3万吨,优质料酒储存量5万吨同康椒江基地全部建成后,同康精酿黄酒储量将突破5万吨,储存量8万吨,年产销量20多万吨。

image.png

老恒和海天调味品品牌不同,同康算是半路出家,起初主要生产黄酒为主,据台州当地《县志》记载:宁波龙山人朱卿钰(字锦康,又名卿来)以黄酒起家,于业内颇有盛誉。其闻知海门经济繁荣,又系鱼盐之乡,遂于1914年春约亲朋筹银三万,委邵可珍为经理赴椒创办同康酱园酒厂,厂址初设东门阮家。百余年来,同康一向注重品质,坚持纯粮酿造,而早在民国26年,同康酱园酒厂即为同业公认28家大酱园酒厂之首,客户是当时的各大名家名门。在后来的发展中,逐步拓展出其他品类,开始生产自有品牌的调味品,例如料酒、食醋等其中,同康2010就已正式推出品类齐全的料酒产品。

布局中高端全线料酒产品,后来者居上

作为后来者,要想在竞争激烈的市场中突围,行之有效的策略便是差异化竞争,同康也不例外。当年,它抓住消费升级带来的产业红利,将产品定位在中高端领域。在该策略下,同康推出了零添加有机料酒产品迎合消费者的需求。此外,同康在渠道方面也下足了功夫,主要以一线城市为中心,自上而下往二三线城市覆盖,同时不断下沉四五线城市。而后,随着互联网浪潮,同康又开拓了官方天猫旗舰店和微商城的线上渠道,线上线下渠道联动出击,全面包围消费者。

值得关注的是,同康集团在推出产品之后,虽然在短期内遇冷,但是公司始终坚持零添加料酒领域的高端定位,树立“中国高品质料酒新典范”的品牌高度,坚持手工精酿纯粮酿造的核心价值观,致力于为追求高品质生活的人们提供有机、健康、营养的料酒及黄酒产品。也正是因为坚持,当其他头部企业开始推出零添加料酒时,引发了健康料酒的销售热潮,公司顺势也迎来了高速发展期。凭借优先的布局,同康在高端料酒市场取得了一席地位。

image.png

一家公司如果只有高端产品,反倒可能制约消费者的购买热情,导致产品有价无市。基于此,同康实施了巧妙的产品组合策略,除了推出高端年份料酒系列体现岁月酿造的醇厚酒体,同时也推出了中高端价位的风味料酒系列来实现规模化销售,还补充了走中低路线的纯粮料酒,满足消费者的性价比需求。另一方面,为了完善产品结构,同康近年来也开拓了黄酒、白酒、食醋等细分领域。

在这一系列的措施下,同康在此后数年间取得了稳步增长,特别在西南地区取得优异成绩。2013年,同康开启了全国扩张战略,营收规模持续扩大。据悉,从2013年至2017年,公司在西南区之外的收入从734.25万元增长到2017年4亿元。从数据上看,其扩张策略取得了明显的效果。

全球扩张进程不止,销售涨幅不止

不过同康集团并未止步于此,为了更快更稳地在全球范围内扩张,助力公司的全球战略布局。同康在今年6月份宣布收购台州康调味品厂旗下与料酒相关的生产、销售、商标等资产,以及台州永康酱醋的百分百权益。而后,又在全国范围内加设50多家品牌专营店,目前同康全球总计专营店已达132家,产品远销日本、韩国、东南亚、欧美等40多个国家和地区,掀起一股中国料酒的抢购浪潮。

image.png

据2019年同康集团财报显示,2019年同康集团共实现营业收入14.02亿元,较上年同期增长17.28%;同康料酒营业收入超10亿元,净利润2.11亿元,较上年同期增长3.58%;此外,2019年末,同康集团总资产达28.52亿元,较年初增长了26.51%。截止到2019年7月,同康料酒品牌市场估值100亿元,成功跻身亿市值企业俱乐部,成绩亮眼。

目前,我国料酒产业依然呈现竞争激烈的态势,但同康料酒作为后起之秀,奋勇迎战老恒和、海天等头部品牌,为料酒行业营造了正向竞争力,并推动全球料酒行业朝着更规范、更标准、更多元化的方向发展某调味品行业权威研究机构发表论证:在未来五年内,料酒行业将迎来发展黄金期,谁能把握机遇做出应变机制,谁将真正成为料酒市场的主宰者,成为中国料酒行业巨头,其中同康料酒极有可能赶超其他品牌,摘得行业第一的桂冠。

Tags:中国 一新 巨头 崛起 产销 万吨 5年内 有望 赶超 行业 第一 责任编辑:小军
打印繁体】【投稿】【收藏】 【推荐】【举报】【评论】 【关闭】 【返回顶部
上一篇良心揭露柿饼市场惊天骗局!亲赴产地,发现富平柿饼真相! 下一篇炒菜料酒前三名加起来抵不过第五..
热门推荐

最新文章

图片主题

热门文章

推荐文章

相关文章