每年的海参秋捕，都是一场与时间赛跑的保鲜征程。此时收获的秋参，营养蓄积达全年巅峰，却也因离水后极为娇贵，其保鲜成效直接成为了品牌之间技术实力与供应链协同能力的核心较量。

市场的反馈始终客观直接：凭借扎实的产品力与领先的锁鲜技术，福口居锁鲜海参在本年度赢得了广泛信赖，荣膺 “锁鲜海参全网销量第一” 的权威认证。

为直观回应消费者对锁鲜工艺的关切，让“锁鲜”不再停留于概念层面，福口居选择以最坦诚的方式呈现答案——通过与央视网合作，对海参加工的核心环节进行全程实况直播。这不仅是品牌对自身产业链与品控体系的透明化呈现，也为消费者提供了一次从“听说品质”到“亲眼见证”的深度体验机会。

福口居这份敢于全程直播的底气，源于其背后的——珍品堂海参集团。该集团自2005年起构建的完整产业生态，已建立起覆盖生态养殖、标准化加工、权威检测与全域销售的一体化体系，拥有超1600家线下门店，服务网络遍及全国170余城，累计为超过1200万家庭提供高品质海参。

在此坚实基础上，福口居的核心优势在于两大保障：一是对源头与生产的完全掌控，拥有自己专属的海洋牧场与智能化工厂；二是对品质的严苛承诺，配备PICC承保与101项SGS检测认证，共同构筑了让消费者安心的品质闭环。

本次央视直播的核心，将全程聚焦于活参***后的关键加工实况。观众将直击从活参宰杀的真实现场：鲜活海参如何在2小时黄金窗口时间，进入标准化加工车间，通过规范化的清洁、宰杀与预处理流程，为后续锁鲜奠定基础。此后，海参将经由 -35℃急冻锁鲜 等工序进入系统化加工阶段，结合全程冷链运输保障，确保其从海洋到餐桌始终处于新鲜营养的状态。

通过与央视网联合呈现“透明工厂”直播，福口居将锁鲜技术从工艺概念转化为可观看、可追溯的生产实景。这不仅为“锁鲜海参全网销量第一”的认证提供了真实可信的工艺注解，也构筑起品牌与消费者之间基于透明可见的信任纽带。福口居品牌始终致力于让源自大连北纬39°纯净海域的天然馈赠，以真实、安心的形态，融入日常饮食，守护万千家庭的健康生活。