当海参这个传统滋补品遇上现代透明化工序，一场前所未有的“海洋探鲜之旅”即将在福口居开启。

12月17日，福口居联合央视网首次开放核心生产基地，通过实时直播向全国观众完整呈现锁鲜海参从深海到成品的关键加工流程。这不仅是一次生产过程的公开，更代表了海参行业向“透明化信任消费”迈出的里程碑一步。

作为珍品堂海参集团旗下的重要品牌，福口居的扎实根基源于集团近二十年来对海参全产业链的专注布局。从北纬39°的专属生态海洋牧场，到智能化、规模化的现代工厂，集团已建立起覆盖研发、生产、品控与服务的完整体系，累计为超1200万家庭提供了高品质海参产品。

福口居希望为消费者打造一个看得见的、放心的安心工厂，在秋捕之际全方位为用户展示福口居如何将“活参”转化为“鲜品”。

为了最大程度保留海参活力和营养，福口居锁鲜海参的生产标准要求捕捞***的鲜活海参要在2小时内进行宰杀加工处理。经过前端多道工序的海参，需要一个关键环节完成锁鲜——通过-35℃超低温冷冻隧道。

这一核心步骤，正是福口居锁鲜海参“四维锁鲜”技术的精髓——通过低温在第一时间锁住海参的细胞活性与营养成分，同时保留最大程度的鲜活口感。再辅以三成锁鲜包装与全程顺丰、京东冷链，构成从大海到餐桌的营养锁鲜闭环。

将活参宰杀工序透明化，是福口居对自身品控体系的自信体现，也是与消费者建立透明信任的重要方式。当“高品质”与“便捷化”通过可追溯的科技变得直观可信，锁鲜海参便真正融入了现代健康生活的日常场景。

品牌以此传递一个清晰信念：真正的领先，源自对每一份原料鲜活度的极致尊重与对加工环节的绝对掌控，也让源自纯净海域的秋日精华，能以最安心、最坦诚的方式，抵达千家万户的餐桌。