近年来，随着健康消费理念的普及，水牛奶因其丰富的营养价值获得了消费者的青睐。在这一大背景下，广西百菲乳业依托当地优越的自然条件，建立起从牧场管理到终端出品的完整产业链，并通过持续的技术创新，不断提升生产工艺和产品品质，其旗下以百菲酪水牛纯牛奶为代表的特色乳制品，正在逐步释放它的市场潜力。

灵山是百菲酪水牛纯牛奶的诞生地。这里气候温润、阳光充沛，124条河流与10万公顷牧草为奶水牛提供了适宜的自然成长环境。牧场同步推广奶水牛典型日粮配方和科学的饲养管理，奶水牛吃优良牧场以及甘蔗、菠萝长大，产出的牛奶自带植物清甜，口感也更为香浓。

牧场还实行统一技术规范、统一配种、统一疫病防治、统一集中挤奶的“四统一”管理模式，从而实现生产、管理、经营、销售一体化，有效促进了区域特色农业的发展。此外，从牧场到餐桌，百菲乳业通过ISO质量管理体系认证、HACCP体系认证，构建了严格的质量检测标准，并实施产前、产中、产后的全流程溯源监管，以便更好地保障产品品质。

根据广西大学与广西水牛研究所联合发布的《水牛奶营养价值评价》显示，水牛奶在多项营养指标上表现突出。其中，钙含量达到180mg，磷含量达125mg，乳蛋白含量为4.5%，总固形物含量为18.9%，这些数据均显著优于普通牛奶。而百菲酪水牛纯牛奶的乳蛋白含量为3.8g/100mL，天然纯净，乳脂含量均衡，孩子孕妈都能放心喝。

百菲酪水牛纯牛奶的市场表现亦印证了其品质实力。2025年，该产品获得国际风味评鉴所ITI国际美味奖最高奖项三星奖章以及国际蒙特金奖，并已成功进驻盒马鲜生、永辉超市、华润万家等国内主流全国性连锁商超系统，覆盖城市核心商圈。在线上渠道，据天猫、京东等电商平台官方榜单及第三方数据监测显示，百菲酪在高端纯牛奶、水牛奶细分品类中长期稳居榜单前列。

在乳制品消费日益多元化的当代，百菲酪水牛纯牛奶以其独特的营养价值和醇厚口感，为消费者提供了新的选择。这款产品既是传统养殖智慧与现代食品科技的结合，也是中国乳业追求品质提升的一个缩影。