2025 年，第9届亚冬会将在中国哈尔滨隆重举办，这是继 2017 年札幌亚冬之后，亚洲地区再次迎来的冬季运动最高水平赛事。

作为哈尔滨本土企业，百年老字号秋林里道斯被授予2025第九届亚洲冬季运动会官方熟食制品非独家供应商，以高质的肉灌制品和高蛋白运动食品礼迎八方来客，展示中国品牌的热情与力量。

以冠军品质为荣耀时刻加冕

亚洲冬季运动会自 1986 年首次举办以来，已经成为亚洲地区规模最大、影响力最广的冬季综合运动会，也成为了一个促进各国文化交流、增强友谊以及展示国家综合实力的重要平台。

哈尔滨作为中国冰雪运动的发源地之一，拥有得天独厚的气候和地理优势。哈尔滨第二次承办亚冬会，充分显示了哈尔滨作为“世界冰雪旅游名城”“奥运冠军之城”和“双亚冬之城”的巨大魅力。可以说，哈尔滨已经成为我国一张响当当的“冰雪名片”。

作为在黑土地上成长起来的百年老字号，秋林里道斯积极参与其中、为第9届亚冬会的顺利举办添砖加瓦。在全球体育赛事中，供应商的选择不仅仅是一种商业合作，更是赛事服务水准与形象的体现。作为“来哈必吃、离哈必带”的哈尔滨名片，秋林里道斯通过与第9届亚冬会的合作，再次展现了其在食品行业的实力和影响力。

在今年上半年，国际知名市场研究机构弗若斯特沙利文（Frost & Sullivan）为秋林里道斯正式颁发了市场地位确认书：确认“秋林里道斯哈尔滨红肠连续十年全国销量领先”，这份荣誉是对秋林里道斯长期以来坚持“以质取胜、以消费者为中心”的认可，更彰显了秋林里道斯坚守百年食品匠心工艺的可贵。

在食品安全方面，多年来秋林里道斯坚持“不合格的原材料不入厂，不合格的产成品不出厂”，制定严格的“原辅料检验验收标准”，食品检验推行“专业专人专岗”，每天对进厂原辅材料验收。同时还更新了高压灭菌釜、巴氏灭菌线、X射线检测仪等尖端设备，道道防护，层层保障，竭尽所能让消费者们放心选购。

秋林里道斯一直以来追求以极致匠心打造品牌之魂，这也与 " 更快、更高、更强、更团结 " 的奥林匹克精神高度契合。

原料上，秋林里道斯优中选优，坚持选用优质冷却排酸猪、牛肉为原料，红肠的瘦肉是特选带脂率10%以下的猪后腿肉，肥肉则选用猪脊膘，遇热不融化，确保百年传承的醇正口感。

工艺上，秋林里道斯的每一根红肠都沿袭了124年前的工艺、选料与流程。烘烤时，要用大小兴安岭上树脂少的木、椴木、桦木、榆木作为烘烤燃料，最后的烟熏过程也要在十二小时以上，经过25道工序，硬杂木两次烤制而成。熏制环节，始终坚持人工操作，柴火码垛都是一门学问，季节不同、温度不同、湿度不同，都会影响柴火的摆放形状。熏烤师傅会用手感受膛温，来决定红肠烤制的火候……这些都需要老师傅们的口传心授，从一名学徒成长为合格的师傅，需要10~15年的时间。

就是在这样的传承中，秋林里道斯走过了与哈尔滨相生相伴的124年，得以在第9届亚冬会，以优质产品为家乡的体育盛世助力，以冠军品质为荣耀时刻加冕。

助力中国体育，赋能全民健康

在激情燃烧的体育赛场，每一次冲刺、每一次跳跃都凝聚着运动员的汗水与梦想。而在赛场之外，拥有124年深厚底蕴的秋林里道斯，坚守食品企业的初心，将健康主张与运动精神有机融合，长期助力中国体育事业的发展。

此次即将亮相第9届亚冬会的秋林里道斯产品丰富多样。有驰名全国的红肠、儿童肠、干肠经典系列，网红爆款休闲小Q系列、俄式系列、酱福系列，还有主打高蛋白的0淀粉系列。

值得一提的是秋林里道斯的“0淀粉”系列，该系列产品凭借创新工艺和卓越口感，在市场上赢得了广泛赞誉。“0淀粉”系列肉肠百分之百不含淀粉，却依然保持了红肠的Q弹筋道和嚼劲十足。该系列涵盖了黑椒脆骨肠、浓香芝士肠、麻辣小龙虾肠三个口味。其中，浓香芝士肠采用优质猪后腿肉与鸡腿排肉，融入妙可蓝多芝士，色泽橙黄，香甜解馋，奶味浓郁；麻辣小龙虾肠则精选鲜美小龙虾肉，搭配优质猪后腿肉与鸡腿排肉，麻辣鲜香，紧实耐嚼，是辣味爱好者的不二之选；而黑椒脆骨肠则选用优质鸡腿排肉与鸡脆骨，加入天然辛香黑胡椒，香韧劲脆，多重口感，令人回味无穷。无论是浓香芝士肠、麻辣小龙虾肠，亦或是黑椒脆骨肠，都将以其“低碳水、高蛋白”的澎湃能量，点燃赛场激情，为赛事的参与者们提供源源不断的动力。

在健康化消费浪潮席卷全球的今天，秋林里道斯敏锐地捕捉到了这一趋势，并根据互联网大数据定向研发了健康化的“0淀粉”系列产品。这一系列产品的推出，不仅进一步打破了红肠行业的创新边界，更展示了秋林里道斯作为头部企业的创新实力和对消费者需求的深刻洞察。

除了在产品创新上不断突破，秋林里道斯还积极投身于体育事业，以实际行动助力中国体育事业的发展。从冠名赞助“秋林里道斯杯2024年黑龙江省大学生足球锦标赛”，到积极参与哈尔滨马拉松、贵州“村BA”等大型体育赛事，秋林里道斯始终以其积极正面的品牌形象，激励着国民追求强健体魄与健康生活，通过助力中国体育事业的发展，赋能全民健康，展现了民族品牌的实力与担当。

推动文化交流与经济发展，让世界看见龙江

大型体育赛事不仅是体育竞技的舞台，更是文化传播与经济合作的契机。秋林里道斯成为第9届亚冬会官方熟食制品非独家供应商，原因不光在于其卓越的产品品质和支持家乡事业的一腔热情，更在于其已成为哈尔滨文化的一部分。

秋林里道斯与哈尔滨的结缘，可以追溯到124年前。这百余年间，秋林里道斯始终坚持传统的非遗制作工艺，并不断精进工艺流程，成为了行业典范。在今年，秋林里道斯更是荣获了“龙江十大伴手礼”和“黑龙江礼物”银奖，零淀粉肠系列产品也荣获了“黑龙江礼物”优秀奖，这些荣誉不仅是对其产品品质的认可，更是对其在“来哈必吃、离哈必带”的地位的肯定。

哈尔滨红肠，是哈尔滨的一张重要城市名片。在现行的《国内贸易行业标准》、《熏煮香肠》的基础上，哈尔滨还出台了《哈尔滨红肠质量规范》，对红肠的感官，原料、理化指标、工艺等方面提出了更加严格而统一的要求，而秋林里道斯正是哈尔滨红肠的行业标准起草单位和行业领军企业。在头部企业的引领效应下，哈尔滨红肠企业也在以更加严谨、科学地把关消费者舌尖上的安全，不仅是为了让消费者吃得放心，吃得健康，也是为了让正宗的味道能一直流传下去。

冰雪文化，是哈尔滨的另一张名片。去年，哈尔滨以冰雪文化和热情形象迎来“泼天富贵”，在冰雪大世界网红大滑梯场所里，秋林里道斯直接包场拿下广告位，并在中央大街等繁华地段集合了数十名冰雕艺术匠人，创作了系列冰雕作品。

同时，在巨大的旅游流量来到哈尔滨之际，秋林里道斯热情响应，在全市300余家门店设立“温暖之家”爱心驿站，为八方游客、户外工作者、普通市民等有需人群提供一处温暖之所，一杯温暖之水，一份爱心烤肠，以一小屋温暖一座城，做好龙江温度的传递者。将城市的热情形象融入了自身的品牌形象里，为游客提供了更好的冰雪体验，更成为了文化交流的桥梁，让哈尔滨成为全球冰雪文化爱好者的目光焦点。

一直以来，秋林里道斯与哈尔滨文化血脉相连，作为民族品牌的代表，长期致力于擦亮哈尔滨文旅金招牌，推动文化交流，为龙江经济发展贡献力量，践行民族品牌责任担当。

第9届亚冬会的圣火即将在冰城璀璨点燃，那一刻，不仅是速度与激情的碰撞，更是梦想与荣耀的交响。秋林里道斯不仅仅是舌尖上的美味，它是哈尔滨故事的讲述者，是龙江精神的传递者。它将用冠军品质的美食，为每一份努力与汗水加油鼓劲，为每一次跨越与突破喝彩助威，让世界看见了一个充满活力、开放包容的龙江。让我们一同期待！