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阳康以后能喝咖啡吗？这份咖啡自由指南请收好
第一波感染已经慢慢过去了，大部分人也已经阳康了，以为自己的身体已经恢复到之前正常的状态就开始回归日常生活，“阳康”的打工人陆续回归工作岗位。那累了困了可以喝咖啡吗？ 中国医学科学院阜外医院心内科副主任表示，绝大部分人“阳康”后，症状已经大幅减轻，仅存在咳嗽、咳痰等轻微症状，这种情况下喝奶茶、咖啡没有太大的问题。“但是总量是一定要控制，不能一次喝好几杯，即使是健康的时候也是不建议的。一是大量的饮料会给胃肠道带来负担，引起胃肠道不适；二是咖啡中的咖啡因、奶茶中的茶多酚都是容易引起神经兴奋的成分，过多摄入可能影响睡眠，不利于‘阳康’期间的休息康复。” 中华预防医学会健康传播分会常委、科信食品与健康信息交流中心主任钟凯说：“对于大部分身体健康，且平时耐受奶茶、咖啡的人来说，适量喝一些不会有太大的问题。但是如果平时就对咖啡、奶茶不耐受，喝完容易有心跳加速、失眠等问题的话，就最好不喝。” 有人说，很多打工人的血管里面流淌着的不是血液，而是咖啡。
这自然是夸张的说法，但不可否认的是，喝咖啡提神“续命”已经成了不少打工人戒不掉的习惯了。 对健康人群而言，每天喝少量咖啡（不超过3杯）不仅无伤大雅，还能对身体保健产生一定的好处。就专家所表达的意思而言，阳康之后可以喝一定量的咖啡，但是要注意控制量，按照自己平常的习惯就好。 阳康≠咖啡自由 虽然阳康了，但是就能轻松实现“咖啡自由”吗？让我们回归现实算一笔经济账： 如果每天喝2杯咖啡，价格由瑞幸和星巴克两个较为平常的咖啡品牌折中，平均为20元/杯，这样每天咖啡的花费就是40元；如果单算工作日，每月差不多就是20天；这样一来，每月花在咖啡上的支出就是20*40=800元。 可是荷包实在受不住这样的负担。房租、餐饮费、交通费、衣服、化妆品……这么多支出，月薪过万也不够用了，更不用说因为阳了请病假，说不定就扣了不少的工资。 但是当代打工人，没有咖啡相伴整天都昏昏沉沉，“咖啡自由”要如何才能实现？ 其实我们可以换种思路，从购买成品咖啡转变为自制现磨咖啡。此时，一台使用方便、无需打理、颜值高且不占地方的家用全自动咖啡机受到广大消费者欢迎——平常只需要付出咖啡豆和牛奶的价格就可以随时轻松get一杯现磨咖啡。 而这对于统治商用咖啡机市场多年的国货品牌咖乐美来说，根本不是难题。咖乐美曾“过五关斩六将”，成为杭州G20指定咖啡机供应商，为外国贵宾提供现磨咖啡，还是很多豪华酒店，如万豪酒店、凯悦酒店、希尔顿等的御用咖啡机品牌。
因此，可以说咖乐美是商用全自动咖啡机领域的“隐形王者”。既然母公司能在商用咖啡机上形成一定的统治力，子品牌咖啡自由做家用咖啡机就是小菜一碟。 傻瓜式操作也可自制现磨咖啡 最近，咖啡自由推出了潜心打磨两年的第一款产品——热恋咖啡机，突破国外技术壁垒，再也不用“有求于人”。正如同品牌名一样实现“咖啡自由”，想喝就喝、自由自在。具体来说有三方面的方便。 ①制作咖啡3步即可 平常，意式滴滤从铺滤纸、倒咖啡粉、加水，再等水烧开、萃取过滤，做一杯意式咖啡起码得等上3-5分钟。至于手冲，如果不那么讲究，制作一杯意式也得3分钟左右；讲究的话，一套流程下来少说也得10分钟。而如果叫个类似星爸爸、瑞*这样的外卖咖啡，那起码15分钟起步。 但用咖啡自由制作一杯意式，只需要简单3步：提前倒入咖啡豆和水；放好咖啡杯；按下“意式咖啡”这个选项的按钮。 短短28秒后就能端起一杯浓浓香醇的意式，简直就和宋丹丹和赵本山演的小品中“把大象塞到冰箱需要3步”一样，只不过那个是段子，而咖啡自由却实现了这个想法。 这是因为咖啡自由家用全自动咖啡机把磨豆刀盘与咖啡锅炉结合在同一机身内，从研磨、冲煮萃取、制作咖啡，操作非常简便，一键完成。这让制作一杯好咖啡不再是专业咖啡制作者的专利，而是对所有人都同样友好。新手小白也可以享受亲手制作一杯好咖啡的乐趣。 ②自动清洗咖啡机 相比美式滴滤咖啡机、手冲咖啡套装，每次都要经历单独拆开清洗、晾干、重组等一系列过程，咖啡自由简直就是都市白领们的宅家神器。 在开关机之时，咖啡自由的全自动咖啡机就会开启自动清洗模式，专业的排空系统可以将残留物清理干净。这样不仅让人免于清洗困扰，而且还能保证消费者喝的每一杯咖啡都是现磨咖啡，不会喝到隔夜咖啡。 在一台咖啡自由家用全自动咖啡机面前，唯一需要操作的是，定期倾倒一次咖啡渣，或者补充一下水量，其他的全部交给这位“全能战士”即可。 ③15种咖啡自由选择 与其他半自动、全自动咖啡机相比，摩卡壶只能做意式，美式滴滤只能做美式，胶囊咖啡机也只能局限于一种口味。咖啡自由热恋咖啡机预设15种常见咖啡模式，一键切换，并根据自己的喜好设置咖啡浓度。智能的热恋咖啡机还能根据你的常用习惯，形成记忆，成为你真正的专属咖啡机。 每一杯咖啡都是“金杯” 年轻人对于一台好咖啡机的要求，不仅仅停留在制作快速、方便，更对味道上有所要求，让每一杯咖啡都不负豆子的品质与风味。
其中，萃取是获得一杯好咖啡的关键。在SCAA美国精品咖啡协会等权威机构制定的金杯萃取理论中，一杯优质好喝的咖啡萃取率是18%~22%，此时的咖啡浓度在1.15%～1.45%。 如果萃取率过高，就容易萃出一些不好的物质，在咖啡专业领域叫做过度萃取；但如果萃取率低于18%，很可能会导致咖啡的风味萃取不完整，缺乏层次和深度，专业术语叫做萃取不足，真可谓“增之一分则太肥，减之一分则太瘦”。 而咖啡自由全自动咖啡机的萃取率稳定在18%左右。这得益于咖啡自由专门研发的固定螺杆式冲泡器和堪比专业商用咖啡机的压粉力。 全自动咖啡机的冲泡器类似于半自动咖啡机的布粉器和粉锤，用一定压力压成粉饼，公认的压力值在9bar左右，越接近这个值也好。全自动咖啡机的冲泡器达到7bar压力就很优秀，而咖啡自由的冲泡器压力可以达到8.5bar，远远高于其他品牌。超大的咖啡粉压紧力，压出醇香四溢的咖啡油脂。 此外，萃取水温是影响咖啡出品的重要影响因素之一，一般认为90℃的水温比较合适萃取，咖啡自由在萃取过程中水温可以恒定保持在87-93℃范围内，保证在25秒时间内实现18%的黄金萃取率。 因此它制作而成的咖啡有着较为明亮的口感，不易有过度粹取的苦味杂味，让人能感受到浓缩咖啡特有的清澈上扬与香甜余韵。 咖啡自由，让每一个人都享受浓厚醇正的咖啡香气，享受咖啡带来的幸福味道。研磨香醇之味，一键自由创造。自由地去与生活热恋，从一台热恋咖啡机开始。此时，咖啡自由不再是字面意思了。
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