上一次去广州时，我重访了顺德的“和美术馆”。

实际上，那段时间美术馆中并没有值得一提的展览。可每次进入那个空间，面对那些富含哲思的视觉语言——无论是映射出天圆地方理念的内外布局，双螺旋楼梯柔和自如的形态，还是水面与建筑彼此相生的关系，我好像都可以获得一些崭新的感知。

这里的设计谈不上惊世骇俗，但各元素通向的完整度却令人叹服。

正如“和美术馆”之名，相“和”相生。对立与统一间的和谐，光影和自然间的和谐，在此地无尽藏之。

更关键是，美术馆正处于岭南文化之地，而岭南文化恰为尊崇融合的文化——中与西，各民族不同的信仰，不同的文化形态跟随历史的余音在这里并行不悖。

“和”这个字，本身就很岭南。

最近一次去广州就在上月，北方四处呈现萧萧之美时，广州仿佛尚在祈盼秋色，麓湖公园中的落羽杉还有些日子才能盼得红叶尽染。

那几天我一直流连于城内，没有再到和美术馆，却在另一处名中亦有“和”的地方，找寻到了同样的“恰如其时”。

我说的，就是此次入住的广州金融城萨和酒店。

或许萨和这名字对不少人而言还不很熟悉，但在此次广州之行结束后，我已将它推荐给了好几名酒店爱好者朋友。

起初，我也好奇“萨和”二字如何承载其对高端生活方式的诠释，直到得知它源自云南傈僳语中的“呼吸”（SAVHE）。

呼吸，是身体蓄能与导引生命气息的源头，本就代表着对生命的滋养。由此不难憬悟：原来从命名伊始，动静相生、顺应天时的生命姿态，便已融入了这座空间的灵魂之中。

有关这，我很想先从这一家萨和酒店为住客准备的早餐说起。

当我们早已习惯了高端酒店丰富精致的早餐时，萨和是另一种维度的精细考量。

广式饮食尤为讲究调和食材、调和四时。萨和设计了随季节流转的应季食单，据了解是出自国家级中医药机构之手。

自选区域也是选择众多：从广式蒸点、鲜虾云吞；到五行养生粥、五谷养生饮；再到BASAO康普茶，各类功能不同的果汁，与各具熟成度的奶酪……食养岭南诚不欺我。

不夸张地说，只要试过一次萨和的早餐，即会明白这是家被注入了几多心意的酒店。

如果说，餐饮是以温润之味由内滋养，让身体归于平和，那么萨和酒店内敛克制的设计语言，便是由外及内，将人引向内心的平静。

萨和的空间，以乌黑色与深木色为主色调，间或点缀反光度克制的玉白色。盆景、山石引入其间，配合不滞于形的空间分割方式。住客徜徉其中，光影与景致随步移换。

空间中令人印象深刻处举不胜数：坐式接待处静静陈列的柔软皮质沙发椅，形似朦胧流云的布艺吊灯，还有以茶盏为形设计而出的“听雨”艺术装置。

朵朵茶盏错落悬挂，以链条相连，轻盈的摇曳中将水面映出层层涟漪，恰似回念着自然山溪间一场岑寂的雨。蜻蜓点水般让住客忘却城内喧嚣，由此步入萨和创造的隐逸之界。

广州这家萨和酒店坐落于城东的金融城新区，与老城存有一点距离，却毗邻着广州的灵魂之水珠江，以水为媒呼应与致敬着传统老街的烟火之气。

它隐于静谧处，守望着一座经典城市的红尘流转与文化建立。可说从选址上，萨和的创建者就在贯彻着一种“和”之智慧。

坦白说，入住期间给我最深印象的，还有萨和细节之处的妥帖、安顿。

这从在前台办理入住手续时就感觉到了——入座后，除了被奉上亚朵村所产红茶，还会让住客从三款香氛中选香入房，被选之气息将轻盈荡漾于房间。

三种萨和自制的香氛各具格调，沉静、清旷或温润，佐证着萨和背后团队的上佳审美。好的酒店本就该在各方面给客人提供尽可能多的选择。简约细节，可窥真心。

萨和的专属管家也值得特地一陈。入住时管家会与每位住客交换联系方式，不仅尽可能地为他们提供针对性服务，也充分考虑到了众多客人的集中需求。

比如住客在入住期间获得的洗衣与熨烫服务，看似众多酒店都有，但在萨和，洗衣免费，且不限件数，光这一点就几乎诚意满满到令人感动。

在萨和，人性化的设计细节俯拾可见，房间内来自亚朵村的红茶，免费mini吧中一看便经过了精心考虑的多种无糖饮料；床头一键深睡模式的灯光控制；浴室中一秒即达的热水（速度可谓个人所有入住酒店的第一），盥洗室中审美不俗的备品；还有氛围极佳的冥想室中质感极佳的专业用具；私密性与氛围感上佳的茶室……

我想，若说顺应四时的餐食通向了“身之和”，贯彻大道至简的设计哲学，“朴素而天下莫能与之争美”的现代空间沉淀出了“心之和”，那么诸多为客人所做的细腻考量与妥帖关照，就是“人之和”的体现了。

猜想参与了初始设计和后期调试的团队，一定不乏具有充分见闻的酒店爱好者，与带有完美主义精神的执行者。印象中没有哪家酒店，比萨和让我更频繁地感受到这一点。

很多人都体会过，长久不用的电器很易故障，一直陈放的家具最为脆弱，久居不住的房子中很多物件都会莫名损坏。不得不说，十九世纪德国物理学家鲁道夫·克劳修斯（Rudolf Julius Emanuel Clausius）提出的熵增理论适用于生活中的太多事项。与童年时总觉人类打扰了世界的认知颇为不同，这个世界的默认状态实则并非平衡，而是愈加的混乱，因而，创造、打理、维护、互动的重要，也许具备着远远高过平均想象的实然意义。

也可以说，通篇所谓之“和”，绝非任何事物初始便有的理想形态，无论是哪种层面的平和与安然，都依赖着用心者去参与，去触碰，去大刀阔斧。

一如在文化交融的古老城市中新立的这家萨和酒店，其以和之道，给予了每位住客身心合一的平和感受，根本之因，还是它被众多佳等的审美和透彻的思考加持过。

它代表了一次新生，也代表了一种未来。每一次新生都是源于人，并最终回馈给每一个人。而每一种未来，都是人的集合。

这才是我对它真正抱以欣赏的地方。